香港小姐（Miss HongKong ）是香港最大的選美活動，這個活動可謂年代久遠，早在1946年就開始出現，該活動在香港以及東南亞地區都頗具影響力，是華人世界裡最大的選美活動，該活動的發展經曆了兩個階段，1946年-1972年是由私人機構在夜總會舉辦的，直至1973開始由香港電視廣播有限公司舉辦，這個由tvb發起的選美活動，從某種程度上來說也普通女孩進入娛樂圈的一種途徑，很多知名藝人也是由港姐出身，像趙雅芝、張曼玉、李嘉欣等等很多都是。
香港小姐在由tvb舉辦以來也經曆了3個階段，第一階段1973年到1983年，這10年是初創期，這個階段港姐評選往往不是以貌取人的，是以該階段當選冠軍姿色往往都不是最出色的。第二階段1983年到1993年，這10年間是鼎盛期，像李嘉欣、陳法蓉、袁詠儀等知名港姐就誕生在這個階段，1994年至今屬于平滑期，随着人們康樂活動的豐富，港姐也遭遇了前所未有的平淡期，人們對選美活動出現了前所未有的平淡，當選者往往也未能造成很大影響力，影響力和含金量已不能和當年同日而語了。香港小姐舉辦至今總共誕生出了50位冠軍，接下來就給大家一一盤點，透過曆屆冠軍看看近半個世紀以來大衆審美的流行趨勢!
1973年港姐冠軍孫泳恩
2.1974年港姐冠軍張文瑛
3.1975年港姐冠軍張瑪莉
4.1976年港姐冠軍林良蕙
5.1977年港姐冠軍朱玲玲
6.1978年港姐冠軍陳文玉
7.1979年港姐冠軍鄭文雅
8.1980年港姐冠軍戴月娥
9.1981年港姐冠軍勞錦嫦
10.1982年港姐冠軍梁韻蕊
11.1983年港姐冠軍楊雪儀
12.1984年港姐冠軍高麗虹
13.1985年港姐冠軍謝甯
14.1986年港姐冠軍李美珊
15.1987年港姐冠軍楊寶玲
16.1988年港姐冠軍李嘉欣
17.1989年港姐冠軍陳法蓉
18.1990年港姐冠軍袁詠儀
19.1991年港姐冠軍郭藹明
20.1992年港姐冠軍盧淑儀
21.1993年港姐冠軍莫可欣
22.1994年港姐冠軍譚小環
23.1995年港姐冠軍楊婉儀
24.1996年港姐冠軍李珊珊
25.1997年港姐冠軍翁嘉穗
26.1998年港姐冠軍向海岚
27.1999年港姐冠軍郭羨妮
28.2000年港姐冠軍劉慧蘊
29.2001年港姐冠軍楊思琦
30.2002年港姐冠軍林敏俐
31.2003年港姐冠軍曹敏莉
32.2004年港姐冠軍徐子珊
33.2005年港姐冠軍葉翠翠
34.2006年港姐冠軍陳茵媺
35.2007年港姐冠軍張嘉兒
36.2008年港姐冠軍張舒雅
37.2009年港姐冠軍劉倩婷
38.2010年港姐冠軍陳庭欣
39.2011年港姐冠軍朱晨麗
40.2012年港姐冠軍張名雅
41.2013年港姐冠軍陳凱琳
42.2014年港姐冠軍邵珮詩
43.2015年港姐冠軍麥明詩
44.2016年港姐冠軍馮盈盈
45.2017年港姐冠軍雷莊兒
46.2018年港姐冠軍陳曉華
47.2019年港姐冠軍黃嘉雯
48.2020年港姐冠軍謝嘉怡
49.2021年港姐冠軍宋宛穎
以上即為1973年-2021年曆屆港姐冠軍。