它们来自广袤而神秘的海洋，肉极其美味，是世界上最美味的佳肴，而且营养丰富，热量极低，或绿色保健补品。因为稀有、难钓、不易保鲜运输等原因，且价值昂贵，是大型宴会上"小镇餐桌"的宝！这是来自Spike动植物百科全书的快餐！
澳大利亚鲍鱼
澳洲鲍鱼：澳洲最大的鲍鱼品种，体型大，肉质厚，腹足棱黑，肌肉丰富，美味可口，海鲜珍品，世界十大海鲜食材之一。它的贝壳内部有一层耀眼的珍珠层，不仅用于药用，还用于贝壳雕刻工艺的制作，母贝镶嵌珍贵的原料。业务价值极高。
红毛蟹
红蟹：世界十大海鲜食材之一。如果帝王蟹是螃蟹中的"王者"，雪蟹是"长腿欧巴"中的螃蟹，那么"红毛蟹穿红衣"就是海鲜中的高贵女人。虽然它没有帝王蟹霸王，没有雪蟹皮光滑，但隐藏在体内娇嫩可口的"心"，与帝王蟹、松叶蟹并称日本三大名牌蟹，卖得美观洦璨。
生牡蛎
牡蛎：分布全球，优质海鲜贝类，普通海鲜美食，口感极为美味，其中法国贝隆牡蛎是世界十大海鲜食材之一，被誉为消费之王。肉和壳可下药，具有较高的药用价值，其锌含量在人类食物中，可治疗虚弱、排毒、降低血压、阴阳等。
澳大利亚龙虾
澳大利亚龙虾：世界十大海鲜食材之一。它的肉质细腻，白色和美味，其肉产量几乎是其他龙虾品种的两倍。国外重要的大型宴会菜肴，都会有一个澳洲龙虾"坐镇"。而在我国象征着红火、专属领袖、重要节日、节日场合十分合适。
帝王蟹
帝王蟹：重要的海鲜螃蟹，世界十大海鲜食材之一。深海螃蟹，体型可称得上是巨大，末端长腿有黑色的钩形指节，威力雄厚，有"螃蟹之王"的美誉。蛋白质含量高，热量很低，肉非常美味。它与在澳大利亚出生的帝王蟹不同。
加拿大大象拉
加拿大大象拉：其红管脂肪多肉，是著名的高端经济贝类，世界十大海鲜食材之一，被誉为最大的钻双壳贝类，肉质彩虹管与鼻子非常相似而得名。它具有个体量大、生长快、口感鲜美、经济价值高等优点。其肉产量高达60-70%，这在贝类中并不常见。
中国锦龙虾
中国锦绣龙虾：已发现的龙虾品种最大，是世界十大海鲜食材之一。属于浅海龙虾，体色鲜艳，肉质细腻丰富，也不失美味。从烤、飒虾等西式虾尾粉，到中式色泽、香气、龙虾全身的味道都可以。据说吃花龙新年生意兴隆，龙虎虎。
青蛙蟹
青蛙蟹：世界十大海鲜食材之一，以其青蛙般的外观而得名。用底拖网捕捞，产量小。以大小分类，将箱装新鲜运输列出。壳、蛞蝓、胃吃完后肉，肉饱满、美味、营养丰富，食物与龙虾相似，以蒸熟、熟为主，是高档宴会上常用的海鲜食材。
金枪鱼
蓝鳍金枪鱼：世界十大海鲜食材之一，世界上最受欢迎的食用鱼类之一，是世界上速度最快的鱼类之一，金枪鱼家族中种类最多，远洋洄游鱼类，季节性靠近海岸，喜鹊群，最深潜至9850米。过度捕捞，加上其缓慢的增长，警告说，如果不限制捕捞，欧盟渔业专家可能面临灭绝。
澳大利亚帝王蟹
澳洲帝王蟹：世界上最重的螃蟹（重达14公斤），大小仅次于巨蟹的世界第二大蟹，世界十大海鲜食材之一，被誉为寺院级海鲜。只有在高档酒店，餐厅才能看到，价格也是最贵的，中国一桌就上澳帝蟹往往要几万元。
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