喜大普奔！！！
金山人民广播电台（FM105.1）
全新打造的金山方言节目——《金山非遗》
将于明天（2月26日）开播！
用金山话讲述金山非物质文化遗产
与乡土文化，
带来你最熟悉的乡音乡情、经典回忆，
更有新时代的传承与发展！
《金山非遗》
金山方言节目《金山非遗》由金山区融媒体中心、金山区文旅局联合主办，邀请金山非遗传承人、文化民俗专家走入广播直播间，推介金山非遗项目，讲述本土文化民俗代代相传的故事。
节目特邀金山话“大咖”（是谁，你听了就知道）加盟主持，该系列节目全程以金山话呈现，熟悉的乡音中体味金山文化的魅力，脉脉的乡情中展现金山文化的醇厚，穿透时间的风尘，回荡在新时代的时空里。
《金山非遗》为“月播”节目，每月第2个周五10：05-11：00准时与您相会，经典永流传，精彩节目令人过耳难忘，欢迎金山市民积极关注！
金山历史文化璀璨夺目，42个上海市级、金山区级非物质文化遗产保护项目是古老金山的一种活态存在与历史遗存。
其中不乏享誉海外的“金山农民画艺术”、独特精湛的“上海黄酒传统酿造技法”、舌尖流传的“枫泾丁蹄制作技艺”、古法炮制的“敛痔散制作技艺”、灵活欢快的“打莲湘”、舞动腾飞的“小白龙信俗”、百转千回的“上海田山歌”、韵律铿锵的“亭林腰鼓”、古朴典雅的“土布纺织技艺”、流光四溢的“朱泾花灯会”、香甜软糯的“上海米糕”、工艺精湛的“金山丝毯织造技艺”等15个非遗项目列入上海市非物质文化遗产保护名录。
而27个区级非遗项目，同样彰显着金山人独特的文化品位，是金山人文化个性与文化追求的显现。
01“糖客人”粽子糖制作工艺
金山本土方言节目《金山非遗》首期亮相的是“糖客人”粽子糖制作工艺。鲜！甜！脆！这样的粽子糖就出自漕泾镇阮巷“糖客人”王永芳、李水仁夫妇之手，他们也是该非遗项目第三代传承人。
阮巷“糖客人”粽子糖小巧玲珑，棱角分明。颜色呈琥珀色的。在阳光照耀下，粽子糖晶莹透亮，闪闪发光，粽子糖内的松子仁清晰可见，排列错落有致，显得很有韵味。
粽子糖芬芳甘润，香甜鲜洁，入口一直甜到心间，喉咙也感觉特别滋润舒服。细细咀嚼，甜而不腻，脆而不酥，是人间独特的美味。粽子糖不仅好看、好吃，还有着悠久的历史。起源于上世纪三十年代阮巷城隍街王赞山家的一门食品制作技艺，当时主人以卖粽子糖为生，走街串巷，把美味带到了千家万户，被人们号称为“糖客人”，在民间小有名气，男女老少无一不对粽子糖赞不绝口。
这门手艺代代相传至今，传承了祖辈独有的制作工艺之精华。粽子糖从选料、配比、熬制、冷却、剪切、封装，所有步骤都是纯手工制作，每道工序都极为细腻考究。王家传承人一直秉承制糖人淳朴的心意，用心做出每一颗美味糖果。如今销售区域很广泛：东至奉贤柘林、新寺；西至松江张泽；南至石化地区；北至松江车墩。
最受大家喜爱的是：桂花粽子糖、花生粽子糖和松子粽子糖。凡是尝过的人，都夸粽子糖鲜、甜、脆。许多上了年纪，腿脚不便的老年人，都指定晚辈们上门来买，因为“糖客人”粽子糖，能让大家品尝到记忆中那独一无二的幸福味道。
目前，“糖客人”粽子糖是以家庭作坊的模式进行生产制作的。现在主要制作人是第三代传承人王永芳、李水仁。由于现在都是工厂化的生产，第三代传承人王永芳和李水仁正在积极的寻找下一代传承人。未来希望可以通过更多的活动和展示，让更多的人了解制作粽子糖的方法和技艺，使这一技艺得到保护与传承。
《金山非遗》首期节目邀请到第三代传承人王永芳、李水仁为广大听众、网友讲述“糖客人”粽子糖的故事；阮巷村党总支部书记、村委会主任胡兴锋与区博物馆文保部负责人高文斌也将做客直播间，介绍该非遗项目的有关保护传承工作，欢迎关注！
网络收听方式
【方式一】添加关注“i金山”官方微信号，首页下方点击“融新闻”—“听广播”，进入电台直播间，参与在线收听、互动。
（网址：https://m.ajmide.com/touch/pages/forum/audio/history.htm?phid=49944695）
【方式二】下载“上海金山”APP，点击“视听”—“听广播”，进入金山广播FM105.1首页，挑选收听各档节目直播与回听，并参与互动。
（网址：http://m.ajmide.com/wx/#/channel/forum/757.htm）
【方式三】下载“阿基米德FM”APP，搜索“金山人民广播电台”，挑选收听各档节目直播与回听，并参与互动。
（网址：http://m.ajmide.com/m/brand?id=10608946）
【方式四】下载“蜻蜓FM”APP，搜索“金山人民广播电台”，挑选收听各档节目直播与回听，并参与互动。
（网址：https://m.qingting.fm/share/channels/4022?platform=wx_friend）
【方式五】下载“喜马拉雅”APP，搜索“金山人民广播电台”，挑选收听各档节目直播与回听，并参与互动。
（网址：http://m.ximalaya.com/zhubo/160844481/?uid=160844481&shrdv=b67ac4e5-dca9-3fa6-b4f1-2cd9234117b1&shrh5=android&shrid=17202de0b22901b&shrdh=1&shrpid=17202de0b22d7f2）