“老细,唔该来一个龟苓膏。”
“好。”
坐在这家店品尝美食时,
总能听到门口传来这种对话,
带着浓浓的街坊味道。
好多人讲起龟苓膏,
第一时间都会冧起海天堂。
但系今日小编介绍的是一间隐匿于蓬莱路的老店,
看上去毫不起眼,
却是街坊们的信任之选↓↓↓

店名:华生行
地点:大良.蓬莱路
华生行于上世纪80年代在香港发家,
在香港、澳门、中山、顺德均有店面,
坚持直营,没有加盟,
只为坚持最佳品质。
华生行于1999年进驻顺德,
距今已经18年,
是不少顺德人的心目中的口碑店。
出品的产品自然深入人心,
接下来,就等小编带你们探探这家老店吧~
三大镇店法宝
个个身怀绝技
▲龟苓膏 17元/小 22元/大
华生行的龟苓膏看起来就很正宗!
颜色是深棕色,有通透感,
有明显的颗粒感,
一看就和市面上一些冲粉货不一样。
入口略微苦涩,
但是吃下去以后喉咙是甘的,
怕苦的朋友可以多放点蜜糖。
作为店内的王牌产品,值得一试!
▲瑶柱发菜咸猪骨粥 9元
小编来之前有个朋友话,
她妈妈每次来都会点咸猪骨粥。
小编当然第一时间落单,
有肉梗系要食了(暴露食肉兽本质…
采用瑶柱熬制粥底就已非常野味,
加上咸猪骨的味道更加令人难以抗拒~
粥里面仲有三四块大大旧嘅咸猪骨,
小编真系食得好满足~
▲中山咸肉粽 9元
第三件法宝来自老板的推荐,
亦是不少回头客的心意之选。
咸度适中的咸蛋黄配上各式豆类,
入口很有层次感。
藏在中间的五花肉肥而不腻,
入口软绵,浓浓的童年味道。
配上瑶柱发菜咸猪骨粥,
秒成一个完美早餐。
除左呢三大法宝,
华生行仲有其他美食,
无论你沉迷港式风味,
还是顺德风味,
这里都可以满足你的需求。
港式风味、顺德风味…
全部一应区全
▲西多士 13元
作为西多士头号粉丝嘅小编,
对这个西多士可谓十分满意。
外脆内软,充满蛋香味,
配上炼奶味道一绝,
简直系下午茶之神。
▲沙溪凉茶 5元
清热祛湿导滞的沙溪凉茶,
系顺德老味道,
亦系华生行老牌产品。
想在家就可以喝的朋友,
可以直接买袋装回去自己煮。
▲鲜奶炖竹丝鸡 12元
为了这个汤就好犀利了,
小编有个朋友上班时间驱车前往华生行就是为了它!
汤身白净通透,
入口奶香浓郁,
加上养颜滋补,
行过路过不要错过!
▲鲜奶椰汁炖雪蛤膏 30元
浓郁的奶香味,
软软滑滑的雪蛤。
呢味女士滋补养颜佳品,
相信小编不用多加介绍。
另外,店内自家祖传蜂场原生态天然蜂蜜,春蜜、冬蜜等。买一瓶回去无论冲水还是涂面包都是不错的选择。
店内环境
华生行的店面虽小,但胜在干净整洁。四周的卡座充满着80年代的餐厅风味,令人瞬间穿越。
店门左手边的玻璃柜上放满了龟壳和袋装沙溪凉茶,一看就让人心安。
右手边的凉茶壶充满粤式风味,满满的怀旧感。
寻味指引
地址:顺德大良蓬莱路蓬莱商厦(人民医院斜对面)
营业时间:10:00-23:30
电话:0757-22263105