工程人成为"水果猎人"，从他自己的数十万人中在世界各地寻找奇怪的水果

从自己满天数十万的天下寻找奇异果光榴莲，他品尝了一百多种

"水果猎人"，顾名思义，就是到处寻找千人果。河南男孩杨晓阳原本是精密制造行业的工程师，但他的另一个身份是"水果猎人"，每年斥资数十万元到东南亚一些热带雨林或世界著名的水果市场寻找不寻常的水果，有人说他是中国最吃水果的人，他吃过的轻榴莲有100多种。近日，扬子晚报紫牛记者与杨晓阳取得了联系。杨晓阳说，他与水果有关，一方面是为了丰富人们的果盘，另一方面，以水果为媒介，通过水果科学让更多的人了解水果，了解植物，实现它们的可爱和价值，从而达到大家有心保护植物的目的。

工兵变成了"水果猎人"

当我去新加坡学习机械时，我一出机场就对热带植物着迷。

2008年，杨晓阳高考被录取到中国211所大学基班，但可能是结果的命运，获得了全额奖学金，他有机会出国留学。为了了解世界，他去了新加坡学习精密仪器制造。他从小就对山地植物感兴趣，一出新加坡机场，他就被美丽的热带植物迷住了。他在中国北方农村长大，抓住机会到新加坡学习，带着相机去植物园或野外了解当地的植物，仔细观察，并拍摄每一个细节。

杨晓阳说，小时候，他院子里每个角落都种满了野花杂草，家长们都在感叹，这孩子怎么这么痴迷于植物！2013年，当杨在精密仪器零件上工作时，新加坡受到雾霾的打击，导致空气污染指数飙升至400。后来了解到，雾霾来自印尼的"焚烧战役"，当地一些企业开垦土地，焚烧野生植物等肥灰发挥出来，另一个地方烧掉。

"令人痛苦的是，印度尼西亚的植物物种总数约为30，000至40，000种，而科学界尚未发现的许多物种，其中一些物种数千万年来一直没有被残酷的竞争所消灭，可能在短短几十年内被人类干预消灭了。杨晓阳做出了一个"疯狂"的决定，辞职去"拯救"这些植物。他首先画出了他见过的中国植物的名称，并根据属的类别组织了照片。

到目前为止，他已经为1800多家东南亚植物开发了一个易于阅读的中文名称，建立了自己的"东南亚植物数据库"，并在东南亚华人社区内推广中文名称，帮助解决了东南亚一些中国人不了解中国本土植物的尴尬。他以对东南亚植物的了解而闻名，曾为中国科学院华南植物园介绍物种保护，帮助中国自然标本馆丰富植物群的名称，并与许多大学的植物学教授共同撰写科学论文。

"我想工程师们可能也不缺我，最初看到中国人在东南亚植物研究的差距，接触这个植物圈后对植物有了更深入的了解，才发现人与植物之间还有很多'冰墙'的交流，打破僵局的最好办法就是在两者之间建立和谐美丽的关系， 水果是一种重要的媒介，人类需要植物，植物也需要有人为它们说话。杨晓阳结合自己的爱好，从小就有吃水果的欲望，终于找到了植物和大众之间的媒介——那些不寻常的水果。

在苏门答腊寻找水果，我几乎遇到了一只老虎

水果资源不是按国家划分的，而是按地理环境划分的。水果猎人通常都有一份狩猎清单，根据月份来寻找，但有时因为晚了一步没有采摘，一次艰难的旅行徒劳无功。东南亚也有水果季节，从6月到8月，从12月到2月。这两个赛季，会跑得更勤奋一些。他曾去过婆罗洲的基纳巴塘河，在那里他看到椰子林随着水流而流，就像行走的山脉，并爬上印度尼西亚苏门答腊岛的陨石坑，寻找火山周围野果的痕迹。

最近，他去了南方的福建，偶然发现了几种野果：飞龙掌血，风管山，平叶酸藤，阔叶猕猴桃。"扁叶酸藤令人惊叹，甜度已经测试到超过13分，它有点甜点与橙子，重要的是它的酸味。杨晓阳说，他试过了，觉得做果酱会很好，有一定的开发价值。

杨晓阳按照水果时间表，深入国内及东南亚国家市场，以泰国著名的丹嫩桑多水果市场为例，也到美国铁路市场，通过水果了解当地文化。在马来西亚、印尼，有很高的树木，也有专门的"爬树证"，有专业人士教如何爬树，用什么工具。

去过爪哇采摘"洗发水水果"的杨晓阳说，水果太神奇了，吃完打嗝出汗，甚至放屁都有紫罗兰的味道。

他在婆罗洲狩猎大杯橄榄，是他在家里吃的橄榄的兄弟，除了他的头上戴着一顶杯形的帽子，加上当地的名字"dabai"，因此他的名字。

他猎取一种叫咬狗（海南麻树）的水果，蓝色的水果吃，其他部位密集的大量小"注射器"，不小心碰到就会像被咬一样麻木发痒又叫手指柠檬，鱼子酱般的味道，清爽别致;"有翅膀的水果竹芋头"，据说比蔗糖甜3000倍;和小水果榴莲，世界上最小的榴莲，大到拇指。

在寻找果实的过程中，杨晓阳也见过许多稀有而独特的物种，"捉鬼敢死队"有一种叫做尸体的植物，它确实存在于东南亚苏门答腊岛的热带雨林中。最高的可以达到3.73米，还有王花，一种直径为1.5至1.6米的花。

独自一人在热带雨林深处有时遇到危险，有一次他去印尼苏门答腊，找水果，结果导游不靠谱，不喜欢他一直在拍植物，走得太慢，他走在前面，说前面等着他，杨晓阳在一边开枪，一边爬山，爬了半个小时就没见过巫师的踪迹， 喊了很多声音，没有人回应，结果没有一瞬间发现老虎的脚印，瞬间令人毛骨悚然。原来，当地人说山上有老虎伤人是真的，他赶紧甩腿跑回去。杨晓阳说，他还遇到过熊、短吻鳄、眼镜蛇、网等野生动物。不仅如此，有一次他试图吃一种叫做瓜木的水果，引起过敏，无法说话。因此，他一般尝试吃水果，一次只吃一点点，然后吃第二口会间隔较长，所以中毒的可能性很小。

出自专著，900多张照片都是原创的

他品尝了100多种榴莲，并具有独特的见解

杨晓阳说，全世界已知的榴莲品种有600多种，他已经吃过100多种，而在国内能吃七八种榴莲的人很少，他还在淘宝上卖榴莲，后来因为经常去打猎水果，店都关门了。

东南亚最着名和最具标志性的物种是猫王。马来西亚正宗的猫王榴莲果实柔软，香气浓郁，非常有层次感。在中国吃的金枕头榴莲的味道远非如此。埃尔维斯·普雷斯利（Elvis Presley）的榴莲质量稳定，即使它的果实很小，果肉仍然很棒。由于它的受欢迎程度，它也比其他榴莲贵几倍。他去了马来西亚槟城，在那里他坐着看了看，一个榴莲园丁带来了一大篮子榴莲，卖掉后赚了几百美元;第一位园丁非常郁闷："种这么多榴莲树有什么用？最好砍掉所有的猫王。"

在杨晓阳看来，如果满分100分，猫王榴莲只能得到70分以上。他吃了很多好吃的榴莲，比如槟城的老树红虾榴莲，只有手掌的袋子，当照顾榴莲山的朋友给了他一个，"我想知道，我是一个专业的榴莲猎人，我怎么能给这么小的榴莲？"但朋友说，你吃它就知道了。杨晓阳说，他吃了这么小一块，他记得三年，味道无与伦比。他还吃了一颗榴莲，味觉和香味一直强烈地"轰炸"味蕾，层次感很强，达到顶峰后慢慢会持续一段时间再下来，在跌落的过程中感受着大麻、花蜜、水果，甚至酒的香气。

他说，举个例子，因为该国的榴莲品种很少，它们基本上是从泰国运来的。早期的泰式榴莲进入中国，主要是各种金枕头，国内人吃金枕头感觉肉好，所以我们都吃金枕头。"其实，好吃的榴莲并不是在肉上比较果味，而是人们认为花这么多钱，少买肉不是亏本，所以不在乎味道，都多买肉。金枕头越多，在市场上的销售速度就越快，泰国的金枕头越多，我们的选择性就越低。杨晓阳说："这属于与植物缺乏沟通，缺乏了解，所以孤立，认为水果一定好吃。"

打开微博并与粉丝互动，让人们更接近大自然

紫牛记者注意到，杨晓阳每次有新奇发现都会在推特上发（网名"坏书学生"），现在有一定数量的粉丝，很多粉丝都非常崇拜和羡慕他，对于粉丝提出一些问题，杨晓阳会耐心地逐一回答。有时，他会发现一种不寻常的植物或水果，并发推文询问他是否知道这个名字是什么，以及它用来创建交互式交换的目的。

不仅如此，杨晓阳还写了自己的第一本个人专著《东南亚水果猎人》，出版并出版。在书中，他首先介绍了人与水果的关系，在观看了人们叹息水果"心机"之后。还以37种水果为主线，系列讲了200多种水果，900多张照片全部原创，并介绍了自己的搜索经验，这些水果不为人知的部分进行展示，介绍其学名、属、中文、主要特征、产地等信息。

声音

"最主要的是让读者跟着我的认知和水果一起，让大众对水果有更全面的了解，刷新自己对水果的看法，从而唤起大家对水果、植物、自然的兴趣，在每个人的心中重新播下一颗亲近自然的种子。杨晓阳认为，人与自然可以建立如此和谐美丽的关系。

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