欣赏
1、喜庆北草花。
方法
1）北草花洗净后，放入热水中焯水，再放入清水中溶胀；素鲍鱼切成薄片备用。
2）青笋洗净，切成块备用。
3）将泡好的北草花和素鲍片卷成粗手指大小 包成条状备用。
4）将调料充分混合制成调味汁。
5）将青笋放入碗中，然后放入包好的北草花。与步骤4中的酱汁一起食用。
2、腌萝卜卷。
1）白萝卜去皮，切成厚度约0.3厘米的薄片备用。
2）红辣椒去籽，切成小块备用。
3）将萝卜片和红辣椒放入盐水中，加入醋和白糖，腌制30分钟，然后取出，控制水分干燥。
4）.白萝卜卷成卷，撒上白芝麻，用豆芽点缀。
3、吉利上上签。
1）.将散料装入纱布袋中，用细绳扎紧；将冰糖打碎，然后和色拉油一起放入锅中，然后加入肉汤，加入生姜、洋葱和盐，然后加入香料包，用小火慢慢煮90分钟，得到卤水。
2）.将切好的鲍鱼片、芹菜片和木耳片在竹签上穿好，倒入有香味的汁。
4、麻酱100%。
将温水一点一点倒入芝麻酱中，搅拌至芝麻酱完全打开。油菜花切碎，加入橄榄油、盐、木糖醇和熟芝麻拌匀备用。将米皮摊开，加入拌匀的油菜花，包成卷，用刀切成2厘米宽的片备用。将芝麻酱、盐和白糖混合成汁，倒在米皮上。
5、冰极桃露。
将干桃油用清水浸泡6小时，换水备用。将清水洗净的干桃油放入碗中，蒸10分钟，取出后立即放入冰水中备用。桂圆肉、芒果、草莓切碎。将桃油放入碗中，加入水果丁，根据自己的口味倒入蜂蜜、椰汁或杏仁汁。
6、日本春卷蟹柳。
铺上春卷皮，蒸3分钟，然后取出晾凉。玻璃生菜洗净晾干后，将每一片展开，切成细丝备用。铺上凉的春卷皮，在距离春卷皮底部2厘米的院子里放一棵蟹柳、和一点胡萝卜丝、一点玻璃生菜丝，卷起来，然后用刀斜着切成两段。剩下的春卷皮也是用同样的方法做的，和蛋黄酱一起吃。
7、健康香芋太阳果。
将金瓜切离顶部1厘米，取出金瓜子和果肉，刻入金瓜碗中，放入锅中加水蒸熟。南瓜肉和红薯切成菱形方块备用。将清鸡汤、、鲜奶、椰汁放入锅中煮开，加入青豌豆，加盐至浓稠，倒入南瓜碗中，撒上红薯、、南瓜肉、松子。
8、韭菜花炒虾仁。
1）河虾用盐水反复冲洗备用。
2）韭菜、、小葱、红辣椒洗净，切成2厘米长的块备用。
3）取一个平底平底锅，加热后倒入色拉油。油热后倒入韭菜和彩椒翻炒，加入小河虾翻炒。3分钟后，用盐调味，撒上小葱。
9、生虾球和脆皮豆腐。
将斑节对虾去皮备用。生粉和面粉混合，加入蛋液做成脆浆备用。控制好嫩豆腐的含水量后，与虾酱混合，放入模板中静置5分钟，然后取出蘸上酥糊备用。锅温至50%时，放入豆瓣酱，炒至金黄色，然后捞出。另起锅，温油，放入小葱、和红辣椒，翻炒2分钟，再加盐调味。搭配脆皮豆腐食用。
10、杭州酱鸡腰焖牛肉。
做法干姬松茸用清水浸泡60分钟，鸡腰用牛鞭、切片备用。锅中烧开水，将西兰花和小油菜洗净，切成块，然后放入热水中焯水。烧热锅，加入色拉油，将所有食材(小油菜除外)放入锅内翻炒，大火烧开，改小火，煮至汤汁浓稠，取出锅，用小油菜做装饰。
11、红焖鹿肉。
将鹿肉切成2厘米的块。锅内倒入色拉油，蒜姜片翻炒，然后加入八角和豆瓣酱翻炒3分钟左右。将准备好的鹿肉倒入锅中翻炒，加入酒和酱油。加入水、盐、糖，煮开后小火慢炖20分钟。将所有调料放入锅中，大火煮10分钟，然后小火煮20~30分钟。
12、西柠银鳕鱼。
1）将银鳕鱼肉切成10厘米长、、1厘米厚的细条备用。
2）锅里的水烧开，白糖用热水溶解，加入柠檬汁调味。
3）将鳕鱼条拍上生粉加盐，挂上蛋清，放入30%的热油锅中煎熟，捞出，装盘。
4）吃的时候蘸酸橙汁。
13、龙虾手工面。
龙虾洗净备用。龙虾肉去皮，切成小块。把龙虾骨头掰成小块备用。另起锅加入纯净水、龙虾骨和虾黄，小火煮10分钟，做龙虾汤。然后将手工面、龙虾肉和羽衣甘蓝放入龙虾海鲜汤中，煮熟捞出备用。将煮好的面条放入碗中，加入龙虾肉和羽衣甘蓝，倒入浓汤，撒上葱花。
14、特色豆花面。
做法：将黄豆用清水浸泡6小时，制成豆浆备用。将面粉和剩余的纯净水搅拌均匀，制成面条备用。将豆浆煮沸，用清水将卤水分散，倒入豆浆中，将豆浆凝固成豆腐备用。煮面条，倒入豆浆和豆腐。撒上榨菜、、花生、、炒黄豆、白芝麻，淋上辣椒油、、香油、葱粒。
15、椰青雪蛤酥。
做法：黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、粉、蛋羹粉做成面糊，用水蒸，呈奶黄色。将浸泡过的中国林蛙与牛奶黄混合，制成馅料备用。用面粉和黄油、猪油、土豆粉、菠菜汁和椰子汁做油皮。用面粉和猪油制作水皮。取出油皮和水皮，擀成皮包，放入锅中炸至金黄色。
16、红椒炒猪肉。
腐竹用热水浸泡，洗净，切成3厘米长的块，竹笋切片，大葱切丁备用。猪颈肉用水洗净，切成2厘米宽、5厘米长、、、2毫米厚的薄片。取一个平底平底锅，倒入色拉油。油温上升后，将猪颈和干辣椒放入，翻炒，然后依次加入剩余的食材和酱油，翻炒2分钟，再加盐调味。