生长在丛林原始江山的一种鱼，故而美其名曰：丛林鲈，或许山川河霸，可不要小瞧这类鱼，它天性勇猛，以水中小动物为食，像小鱼小虾小螃蟹，小田鸡小蜥蜴，或许惹怒了它的蛇等等。
作为水栖植物，它有着“鱼虎”的霸气称谓，可它是河鱼，是海水肉食鱼类，喜好凉快的天气，黄昏和则是它们运动的时，它们在水流湍急的地区冒险，和杂石杂草妥协，好动勇猛，平常打鱼者常常难于动手，常常有兴趣的挑战者会花上半天工夫才捕获上一条。
“鱼虎”因生善于水，长期运动，故而肉质坚固，肌肉富有弹性，滋味鲜美，它的口中没有牙齿，全盘长在了喉咙里。它们的尾巴像极了铰剪，“黑边剪尾刀”的里侧是红橙色，核心是黑，显得斑斓娇贵。
这类鱼可不能和平常鱼一样煮，最好清蒸，不必刮掉鱼鳞，这么就能够护住鲜美滋补的肉汁了。
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