叶飞云 2020-10-24
”砀”,是个生僻字,许多人不知其音,不明其意。砀,本意是有花纹的石头,还有“广大”“突然”的意思。
“砀山”,地名,砀山县没有太大的存在感,十八线城市,多数人不清楚砀山县的具体位置。
“砀山梨”,砀山酥梨闻名遐迩,无人不晓。自古盛传“砀山梨、皮儿薄、落到地上找不着”的歌谣,乃天下第一梨。
砀山因梨闻名,砀山以梨自豪。砀山县城中心广场,称梨花广场,砀山的一切,都尽力攀联上酥梨,即使马拉松,也如此。
2016年创办的砀山马拉松,没有商业冠名,直接冠以”梨园“二字,以凸现砀山“世界梨都”的特殊地位。

1.砀山在哪里
砀山县位于安徽省最北部,隶属宿州市管辖,处在苏、皖、豫、鲁四省交界地带,东南西北各个方向分别和江苏徐州市丰县、安徽宿州市萧县、河南商丘市永城、山东菏泽市单县接壤。
安徽砀山,孤悬于江苏、山东和河南三省界之中,是全国少有的四省交界的县。
砀山在行政区划上隶属于安徽省宿州市,但与邻省徐州市的交往更为密切,这是因为砀山与徐州相近,距离宿州更远,更重要的是砀山原本隶属于徐州,1955年才由江苏省徐州市划归到安徽省宿州市。
2.辗转四省之间的砀山
为了方便洪泽湖治理和防洪,上世纪五十年代,国家把属于安徽省、靠近洪泽湖的盱眙、泗洪两个县划给江苏省。作为交换,江苏省把原属徐州的砀山、萧县划给安徽省。
此前,直至明朝初年,砀山一直属于徐州管辖。1949年因江苏省尚未完全解放,徐州市暂由山东省代管,1953年划归江苏省。
砀山在秦朝时,隶属于砀郡。砀郡治所是河南省东部的商丘市。广义上,砀山可以说最早归属河南。
砀山,是少有地处四省交界的县,更是少见曾经隶属豫、苏、鲁、皖四省管辖的县。
今日的砀山人是安徽人,其父亲要么是江苏人,要么是山东人,但其祖上又是河南人。砀山人,说不清楚到底是哪一省人!
砀山,漂泊辗转在四省之间,砀山酥梨,却故土难离。
3.天下第一梨
砀山周边地区,乃至全国各地,引进砀山梨苗培育、种植,但是全都难有砀山地产酥梨皮薄多汁,入口即酥,细腻无渣的特点,品质远不如砀山地产酥梨。
在四百年前的明朝时,砀山酥梨已形成相当规模和知名度,明万历、清乾隆时砀山梨都被列为贡品。
砀山酥梨在全国名气之大,源于它自身的多种优势。
品种优。砀山酥梨属白梨品系,果实硕大,果皮呈淡黄色,果肉洁白如玉。
土壤佳。砀山处于黄河故道上,土壤极利于酥梨根系生长发育,这是砀山酥梨爽脆甘甜、皮薄多汁的原因。
气候好。砀山气候温和,夏季雨量充沛,利于水果的生长,秋季日暖夜凉,利于水果糖份增加。
技术精。几千年种植酥梨的经验积累,独有的苗木繁育、人工授粉等技术,让砀山酥梨品质更上层楼。
砀山酥梨规模巨大,已然形成产业化。全县梨树成林,形成目前全国、甚至世界上面积最大的连片果园,砀山酥梨的产量稳居全国第一。
现在砀山酥梨的种植面积已达三万公顷,产量七亿公斤,平分全国每人2个酥梨有余。
围绕
酥梨的生产、销售和加工,带动了纸箱厂、胶带厂、罐头厂、梨汁加工厂和运输物流等相关产业发展,酥梨成为砀山的主业。
4.吃梨到爆的马拉松
酥梨是砀山支柱产业,为宣传推广砀山酥梨,砀山县在2016年举办砀山梨园马拉松。
春季梨花盛开,操办春季马拉松,秋天硕果累累,举办秋季马拉松,一年两届马拉松,全国绝无仅有。
年初疫情,马拉松歇停。疫情平稳,砀山马拉松是全国第一个由政府主办的全程马拉松,可见当地政府的担当,更显地方对马拉松,对酥梨产业的重视。
秋日砀山,风和日丽,气候宜人。10月17日,上午8点,准时鸣枪起跑。早晨气温6℃,略感阵阵寒意,不久太阳升起,气温缓缓上升,但是直至午时,也不超过20℃,十分适合马拉松。
马拉松的起跑点位于县政府前的梨花广场,沿着生态大道一路向东,8公里处折返。
21公里,绕梨花广场,穿过城区的住宅高楼后,折向进入梨园。梨园的赛道依梨园果树在田间蜿蜒向前,蔓延数公里,赛道两侧,是望不到边际的梨树。
两侧的梨树,树干嶙峋,树皮斑驳。这是第一次如此近距离观赏梨树,可惜不见酥梨累累,更无梨花遍野。
10月中旬,此时的酥梨采摘结束,为了明年的好收成,勤劳的梨农已开始修剪梨树,赛道外侧堆满剪裁下来的树枝。
26公里,赛道重回生态大道。砀山城区不大,难怪赛道要在生态大道来回绕了两圈。
42.195公里,再次回到终点梨花广场。
砀山地势极为平缓,是黄河冲积而成,赛道无坡,全程爬升17米,几乎无感。道路平坦,极为友好。
砀山马拉松补给,每2.5公里设置补给点。运动饮料和矿泉水之外,补给台上整整齐齐摆满了切好的酥梨,不愧是梨都,有别于其他马拉松。
酥梨入口,甘甜如蜜。因为长距离的奔跑,口干舌燥,此时甘甜的酥梨,更加酥脆解渴,润喉生津。
一路奔跑,逢梨必吃,每次半个酥梨,全程下来,估算吃下的酥梨不少于4斤。
全程按照500的节奏,不紧不慢,匀速前进。酥梨可口,贪吃误时,最终510完赛,排名262名。
顺利完赛,除了气温合适和赛道平坦外,酥梨功不可没。酥梨,解渴生津,还补充能量,是最佳马拉松补给品。
跨过终点,领取完赛包外,组委会还为每一位跑者,准备了一箱沉甸甸的砀山酥梨。意想不到的礼物,感谢好客大方的砀山。
梨都砀山,倾力办赛,推出全城最美的道路,将赛道引入梨园,用心良苦,真心不易。马拉松全程补给酥梨,完赛赠送酥梨,令人难忘。
(叶飞云 20201017)