小鹿园餐吧——本周美食之旅
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小鹿园餐吧——本周营养美食介绍
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白萝卜中含有丰富的粗纤维、芥子油以及多种维生素,具有清热生津、凉血止血的功效,羊肉是一道非常适合在秋冬季进补的食材,具有补精血,益虚劳,温中健脾等保健功效。
白萝卜炖羊排是很受欢迎的一道美食,鲜美又暖胃,还有补肾壮阳、驱寒补血等的功效,秋冬季喝一些白萝卜羊排汤,可以驱寒暖胃,而且补而不燥,清心去热,老少咸宜。
阳春面,又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传因为有鸡蛋和蒜苗,鸡蛋代表太阳,蒜苗代表春天,所以冠以阳春面。
阳春面含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。阳春面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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