
“能在鼓楼巷里开很久的店,味道一定不会差!”
店名就是招牌菜品,据说很多人跨越3个区都要跑过来吃...如果不是朋友极力推荐,我就算再路过十多次,也都不会发现这家老店。
就算是在工作日,这家店里也能做上几桌食客。
①
这里的乾坤鸡,小锅就够3个人吃!
-“看的我馋死了,快点拍!”
-”那你来拍 你来拍“
乾隆鸡的鸡肉像小山一样堆积在锅中,一半浸泡在汤汁中,鸡肉被切得大小适口,光看着这诱人的肉色,我都等不及想赶紧开火了。
鸡肉炖的超级软嫩入味,每一块都充分吸满了汤底的精华,咬一口非常有嚼劲,一点不死板,就算是不带骨头的精瘦肉也不老不柴。
乾隆鸡我们点的是小锅,分量真的很足,除了鸡肉,还有鸡血、冬瓜、山药,一锅搞定一餐!
/软嫩的冬瓜/
/超有食欲/
②
茶树菇炒仔鸡、干锅牛肉、好评超多
仔鸡的鲜味被大火爆炒后完全释放出来,洋葱、藕块、茶树菇、干香辣椒混合爆炒出的香味,一时间竟觉得一个胃有点放不下!
仔鸡的肉超级嫩,一小块烧的干香,肉丝里还渗透进了茶树菇独有的香味!
别看这锅干锅牛肉黑黢黢的,吃起来香滴很嘞!
鲜香麻辣的干锅牛肉,都是带皮的牛肉,而且吃起来口感还很香脆劲道。
每一块牛肉都肉感十足,再加上洋葱、辣椒的提鲜,一开火就能闻到扑面而来的肉香~
虽说锅里的油很多,但是牛肉吃起来一点也不油腻,入口就能感受到肉质的鲜嫩,而且越嚼越有味道,就算多次翻炒也丝毫不影响牛肉的口感。
③
许多人都会怀念的一锅鸡
几年前,老板把店里的环境重新装修了一遍,虽然之前的环境比较简陋,但来许多客人还是慕名而来,都是认准了他家的味道。
连着几天的阴雨天气,难得这天有久违的好天气,热烈的阳光洒满了整条街道,也让鼓楼巷变得更有生机。
老店越来越少,记忆中的味道也在日夜更迭中消散...
-今日话题分享-
你记忆中哪家店最好吃?
闫记乾隆鸡
人均:80元
营业时间:10:30~14:00 17:00~21:00
门店地址:襄城区鼓楼巷与石壶巷交叉口(文末一键导航)