各位朋友大家好
之前说了好几期美食
虽然美则美矣
但不是川菜就总是少了点啥子味道
所以这一期的【老妈推荐菜】
迎来的就是店内热门川菜
【 老 妈 干 锅 兔 】
看到这整整一锅的兔肉了吗
分量又大又巴适
劲爽爆香的干辣椒十分入味
土豆被炒得酥脆酥脆
兔肉紧实有嚼劲
每一口都滋味十足
啥子？你问我它为啥子这么好吃？
坐到坐到，马上给你摆
不管是哪样原材料
全都是精挑细选保证新鲜
营养丰富的花菜
提香去腥的青椒
富含淀粉的土豆
还有麻辣鲜香的干辣椒
组合在一起就香味十足
在以味道出名的双流老妈
厨师一定都要是资格的
因为兔肉处理不好就很容易有腥味
而且干锅兔也特别看师傅手艺
土豆要软糯鲜香
花菜必须得把味道入进去
青椒和干辣椒的搭配还是门学问
哪一项多了或少了
都会让这道菜的味道失衡
老妈家的干锅兔跟手撕兔一样
用的是散养野生跑山兔
每天吃野味喝天然水
每天运动量十足
这样散养出来的跑山兔
肉质细密紧实有嚼劲
当香味入进紧实的肉质时
每咬一口都是一种享受
看看这道让人心动的美食
油滋滋的被洒满了白芝麻
洋葱跟其他香料的组合鲜上加香
夹起一块肉放入嘴里
堪比牛肉越嚼越有味
所以你们还在等啥子嘛
赶快找个时间来双流老妈兔头约起