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爱夏天的理由之一,
一定有荔枝!
这个季节,
正是”妃子笑“的高光时刻。
果壳好看得鲜红透绿,
果肉晶莹半透软脆浓滑,
一旦入口,
就要忍不住吃到流鼻血。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。
当年杨贵妃吃上的荔枝,
就是这个品种。
妃子笑是早熟品种,
比其他荔枝都要早成熟一个月,
是入夏来第一波可以吃到的荔枝。
别看它是荔枝家族的早熟果,
头上还带点绿,
就对人家有偏见。
红绿交错就是妃子笑的本色,
超高的甜度,
满嘴被甘甜果肉塞满的满足感,
再配合喷涌的汁水,
真的令人上头!
吃荔枝,我最怕剥壳,
遇到皮硬的,
手指盖都抠出疼痛感。
这次我们找来的妃子笑皮薄肉厚,
一掐就开。
沿着“屁股缝”很好剥开,
仿佛天生就是要被吃掉的。
不吹不黑,
妃子笑可以说是以完美的口感和品相,
赢得大众们的认可。
论颜值,
它通身莹白如冰雪;
论滋味,
自然成熟的“妃子笑”核小肉厚,
着实是有一颗玲珑心。
论香气,
有着更浓郁的荔枝风味,
吃起来唇齿留香。
除了上面的这款妃子笑,
还有另一款荔枝想安利给你们,
虽然还有几天就要下架了,
但它的好吃程度让我不忍心独享!
在我们心中,
荔枝是一年盼一次的时令恩物,
是勒勒裤腰带也要吃到过瘾的。
但很多人不知道,
荔枝也是讲究产地、产区和时令的,
每一个品种的成熟时间都不同,
风味的巅峰期不过短短十几天。
比如这款以白糖罐命名的荔枝白糖罂,
堪称初夏里的“小清新”,
果肉莹白细腻,
就像初生婴儿的皮肤,
从名字就能看出来,
在这个时间段里成熟的荔枝中,
它可以算其中的“甜度担当”了!
我对荔枝,
最喜欢的吃法就是直接吃。
收到荔枝后,
先放冰箱冷静一会,
再剥开,咬一口,
满嘴都是甘甜的汁水。
你也可以试试冻荔枝,
清甜的滋味,
把冰爽成倍放大。
尤其最近网上爆火的酸奶冻荔枝,
将荔枝去壳去核,
中间添上浓稠酸奶冻在冰箱里,
酸甜冰爽,
好吃到爆炸。
今日话题:
你还有哪些理智的神仙吃法,
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