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愛夏天的理由之一,
一定有荔枝!
這個季節,
正是”妃子笑“的高光時刻。
果殼好看得鮮紅透綠,
果肉晶瑩半透軟脆濃滑,
一旦入口,
就要忍不住吃到流鼻血。
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。
當年楊貴妃吃上的荔枝,
就是這個品種。
妃子笑是早熟品種,
比其他荔枝都要早成熟一個月,
是入夏來第一波可以吃到的荔枝。
别看它是荔枝家族的早熟果,
頭上還帶點綠,
就對人家有偏見。
紅綠交錯就是妃子笑的本色,
超高的甜度,
滿嘴被甘甜果肉塞滿的滿足感,
再配合噴湧的汁水,
真的令人上頭!
吃荔枝,我最怕剝殼,
遇到皮硬的,
手指蓋都摳出疼痛感。
這次我們找來的妃子笑皮薄肉厚,
一掐就開。
沿着“屁股縫”很好剝開,
仿佛天生就是要被吃掉的。
不吹不黑,
妃子笑可以說是以完美的口感和品相,
赢得大衆們的認可。
論顔值,
它通身瑩白如冰雪;
論滋味,
自然成熟的“妃子笑”核小肉厚,
着實是有一顆玲珑心。
論香氣,
有着更濃郁的荔枝風味,
吃起來唇齒留香。
除了上面的這款妃子笑,
還有另一款荔枝想安利給你們,
雖然還有幾天就要下架了,
但它的好吃程度讓我不忍心獨享!
在我們心中,
荔枝是一年盼一次的時令恩物,
是勒勒褲腰帶也要吃到過瘾的。
但很多人不知道,
荔枝也是講究産地、産區和時令的,
每一個品種的成熟時間都不同,
風味的巅峰期不過短短十幾天。
比如這款以白糖罐命名的荔枝白糖罂,
堪稱初夏裡的“小清新”,
果肉瑩白細膩,
就像初生嬰兒的皮膚,
從名字就能看出來,
在這個時間段裡成熟的荔枝中,
它可以算其中的“甜度擔當”了!
我對荔枝,
最喜歡的吃法就是直接吃。
收到荔枝後,
先放冰箱冷靜一會,
再剝開,咬一口,
滿嘴都是甘甜的汁水。
你也可以試試凍荔枝,
清甜的滋味,
把冰爽成倍放大。
尤其最近網上爆火的酸奶凍荔枝,
将荔枝去殼去核,
中間添上濃稠酸奶凍在冰箱裡,
酸甜冰爽,
好吃到爆炸。
今日話題:
你還有哪些理智的神仙吃法,
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