食用牡蛎谨防中毒

牡蛎是美味的海鲜，由于其含蛋白质比较丰富，故营养价值较高。但是，有些月份的牡蛎是不能吃的。

字尾不带“R”的月份是五月至八月，这个时期恰是牡蛎的产卵期。无论什么可食用的生物，在产卵期的味道都不好，是因为在产卵其实以耗尽了体内所有的营养。

此外，牡蛎是一种雌雄同体的生物，它在生长期是雄性，但在产卵期就突然变成了雌性。因此，有些人若吃到变性时期的牡蛎，就容易中毒。

凡琛宝贝：无论多么好吃的食物，都不要一次吃两份，要懂得给自己留个念想。