陈英雄是越南著名导演，他的《青木瓜之味》、《三轮车夫》、《夏天的滋味》被称为陈英雄三部曲，他的电影以浓郁的色彩搭配、含蓄内敛的东方哲学为基调，将东方思想融入到西方艺术之中，《青木瓜之味》作为陈英雄导演处女作，全程在法国摄影棚中拍完，女主角梅是陈英雄根据儿时母亲的印象构建出来的，具有淡淡的诗意和赞美之情。
《青木瓜之味》的故事情节很简单，20世纪50年代初期的越南西贡，年幼的梅到一个家庭做女佣，梅长得很像女主人死去的女儿，由此得到女主人的怜爱，女主人还有三个儿子，10年过去，女主人家道中落，梅被送到长子朋友仁浩的家中，并与仁浩相爱，最终两人终成眷属，过生幸福的生活。
01、以青木瓜比喻女性被奴役的地位，表现悲凉的人生
在弗洛伊德心理学中，球形水果常被用来比喻女性的乳房，电影中的“青木瓜”指代的正是女性如自然般存在，在梅身上有着东方女性的一切美德，隐忍、善良、单纯、奉献。不过在越南社会，女性往往成为男性的附属品，梅便是女性被奴役地位的代表。
每次梅出现时，她总是弓着背、蹑手蹑脚，她习惯用这种姿态来获得主人的认可，进而得到生存的空间，她更像是一种“物品”而非有生命的个体，主人可以根据他的意愿将她送到任何人家。梅在家中总是光脚，她常常凝视画作中女人的红鞋子，渴望拥有一双美丽的高跟鞋，然而鞋子代表了尊严和人格，这些都是梅不能拥有的，成为她对美好生活的幻想。
不光梅的人生很凄凉，就连女主人都很悲凉，她贤良淑德，抚养三个孩子长大，可依然要面对婆婆的刁难，丈夫逃跑婆婆会说“你真没有本事，连丈夫都看不住”，她经营不好生意，会受到指责“连这点事情都做不好”，但女主人都要默默承受，并且毫无怨言。
02、女性的悲剧成因在于男性的缺席，体现出不同的生存价值和生命意义
影片中的女性悲剧成因都是由男性缺席造成的，梅的男主人不务正业，在家弹琴唱歌，无聊消遣，他掌控了话语权，干活的永远是他妻子，而他还能干出卷钱逃跑的荒唐行为，置自己的妻儿于不顾，即使这样，他的妻子也必须要忍耐这种周而复始的背叛。
他的儿子继承了父亲的性格，同样游手好闲，整日沉迷于音乐的世界，不管家庭的任何事物，他只会在妻子请示的时候发出“嗯”的声音表示认可，在整个家族中，没有一个有上进心、责任心的男人，但却丝毫不会影响男人在家庭中的地位。
男性在家中会受到女人的物质供养和精神崇拜，他们表面上从事音乐、绘画等高雅艺术，但实际上女性并不比男性差，她们只是缺少了受教育的权利以及话语权。在男性主导的社会，各种资源被男性把持，女性只能从事低贱的工作，长期以往，女性渐渐习惯了被奴役的身份，“心甘情愿”地被男性驱使。
不同的地位压榨了女性的生存价值，使她们活在了恐惧和不安中，更无法追求自己的梦想，实现自我的价值。因此，男性永远像长不大的巨婴，享受着女性从物质到精神上的供养，而女性则成为了这种需求的殉道者。
03、东方女子的爱情故事，西式未婚妻败给传统的梅
这是一部以女性为主角的电影，男主人的母亲每日待在阁楼，点着香火吃斋念佛，大门不出二门不迈。有一位唐爷爷经常会来打听老奶奶的消息，这位唐爷爷从年轻时就喜欢老奶奶，在老奶奶丈夫去世后，唐曾经向老奶奶求婚，但却被拒绝。从来无论老奶奶去往何处，唐爷爷总会搬到父亲，在远处静静地看着她，如今，老奶奶4年没有下楼，唐爷爷也就4年没有再见到她，但即使不见，远远地看着她的背影，唐爷爷也已经心满意足，如此凄美的爱情眷恋为影片增添了很多浪漫的元素。
梅的爱情更加浪漫，在年少时，她就喜欢上了仁浩，为了心上人，她会换上最漂亮的衣服亲自为他做饭，再把饭菜端到仁浩的面前，只为他目光的短暂停留。长大后，仁浩有一位受到西式教育的未婚妻，行为举止开放又奔放，但在仁浩心中，含蓄内敛的梅却远胜于未婚妻。
梅与仁浩之间并没有对白、眼神、身体接触，但感情就在如此只可意会的境界中迸发了出来，最终仁浩选择了梅而放弃了未婚妻，这种理想化的方式很具有东方美感，也是一个浪漫唯美的爱情故事。
《青木瓜之味》中有着浓浓的怀旧氛围，通过越南当地风土人情的展示，传达出女性对男性无以复加的依赖，人与人之间并没有明争暗斗、勾心斗角，而是沉浸在纯粹的依恋和精神皈依之中，由此展现女性特有的美丽、纯真、善良和宽容，歌颂她们为家庭、社会做出的巨大贡献。相信不久的未来，女性在越南会拥有和男性同样的身份地位。