陳英雄是越南著名導演，他的《青木瓜之味》、《三輪車夫》、《夏天的滋味》被稱為陳英雄三部曲，他的電影以濃郁的色彩搭配、含蓄内斂的東方哲學為基調，将東方思想融入到西方藝術之中，《青木瓜之味》作為陳英雄導演處女作，全程在法國攝影棚中拍完，女主角梅是陳英雄根據兒時母親的印象建構出來的，具有淡淡的詩意和贊美之情。
《青木瓜之味》的故事情節很簡單，20世紀50年代初期的越南西貢，年幼的梅到一個家庭做女傭，梅長得很像女主人死去的女兒，由此得到女主人的憐愛，女主人還有三個兒子，10年過去，女主人家道中落，梅被送到長子朋友仁浩的家中，并與仁浩相愛，最終兩人終成眷屬，過生幸福的生活。
01、以青木瓜比喻女性被奴役的地位，表現悲涼的人生
在弗洛伊德心理學中，球形水果常被用來比喻女性的乳房，電影中的“青木瓜”指代的正是女性如自然般存在，在梅身上有着東方女性的一切美德，隐忍、善良、單純、奉獻。不過在越南社會，女性往往成為男性的附屬品，梅便是女性被奴役地位的代表。
每次梅出現時，她總是弓着背、蹑手蹑腳，她習慣用這種姿态來獲得主人的認可，進而得到生存的空間，她更像是一種“物品”而非有生命的個體，主人可以根據他的意願将她送到任何人家。梅在家中總是光腳，她常常凝視畫作中女人的紅鞋子，渴望擁有一雙美麗的高跟鞋，然而鞋子代表了尊嚴和人格，這些都是梅不能擁有的，成為她對美好生活的幻想。
不光梅的人生很凄涼，就連女主人都很悲涼，她賢良淑德，撫養三個孩子長大，可依然要面對婆婆的刁難，丈夫逃跑婆婆會說“你真沒有本事，連丈夫都看不住”，她經營不好生意，會受到指責“連這點事情都做不好”，但女主人都要默默承受，并且毫無怨言。
02、女性的悲劇成因在于男性的缺席，展現出不同的生存價值和生命意義
影片中的女性悲劇成因都是由男性缺席造成的，梅的男主人不務正業，在家彈琴唱歌，無聊消遣，他掌控了話語權，幹活的永遠是他妻子，而他還能幹出卷錢逃跑的荒唐行為，置自己的妻兒于不顧，即使這樣，他的妻子也必須要忍耐這種周而複始的背叛。
他的兒子繼承了父親的性格，同樣遊手好閑，整日沉迷于音樂的世界，不管家庭的任何事物，他隻會在妻子請示的時候發出“嗯”的聲音表示認可，在整個家族中，沒有一個有上進心、責任心的男人，但卻絲毫不會影響男人在家庭中的地位。
男性在家中會受到女人的物質供養和精神崇拜，他們表面上從事音樂、繪畫等高雅藝術，但實際上女性并不比男性差，她們隻是缺少了受教育的權利以及話語權。在男性主導的社會，各種資源被男性把持，女性隻能從事低賤的工作，長期以往，女性漸漸習慣了被奴役的身份，“心甘情願”地被男性驅使。
不同的地位壓榨了女性的生存價值，使她們活在了恐懼和不安中，更無法追求自己的夢想，實作自我的價值。是以，男性永遠像長不大的巨嬰，享受着女性從物質到精神上的供養，而女性則成為了這種需求的殉道者。
03、東方女子的愛情故事，西式未婚妻敗給傳統的梅
這是一部以女性為主角的電影，男主人的母親每日待在閣樓，點着香火吃齋念佛，大門不出二門不邁。有一位唐爺爺經常會來打聽老奶奶的消息，這位唐爺爺從年輕時就喜歡老奶奶，在老奶奶丈夫去世後，唐曾經向老奶奶求婚，但卻被拒絕。從來無論老奶奶去往何處，唐爺爺總會搬到父親，在遠處靜靜地看着她，如今，老奶奶4年沒有下樓，唐爺爺也就4年沒有再見到她，但即使不見，遠遠地看着她的背影，唐爺爺也已經心滿意足，如此凄美的愛情眷戀為影片增添了很多浪漫的元素。
梅的愛情更加浪漫，在年少時，她就喜歡上了仁浩，為了心上人，她會換上最漂亮的衣服親自為他做飯，再把飯菜端到仁浩的面前，隻為他目光的短暫停留。長大後，仁浩有一位受到西式教育的未婚妻，行為舉止開放又奔放，但在仁浩心中，含蓄内斂的梅卻遠勝于未婚妻。
梅與仁浩之間并沒有對白、眼神、身體接觸，但感情就在如此隻可意會的境界中迸發了出來，最終仁浩選擇了梅而放棄了未婚妻，這種理想化的方式很具有東方美感，也是一個浪漫唯美的愛情故事。
《青木瓜之味》中有着濃濃的懷舊氛圍，通過越南當地風土人情的展示，傳達出女性對男性無以複加的依賴，人與人之間并沒有明争暗鬥、勾心鬥角，而是沉浸在純粹的依戀和精神皈依之中，由此展現女性特有的美麗、純真、善良和寬容，歌頌她們為家庭、社會做出的巨大貢獻。相信不久的未來，女性在越南會擁有和男性同樣的身份地位。