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美食家常菜推荐:萝卜干炒腊肉,干锅土豆片,萝卜丝丸,超下饭哟

作者:橘子味的玫瑰挞

简单好吃到爆的美食家常菜推荐,超下饭哟,做法也特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,喜欢的朋友快来看看吧。

美食家常菜推荐:萝卜干炒腊肉,干锅土豆片,萝卜丝丸,超下饭哟

【萝卜干炒腊肉】

食材以及调味料的准备:萝卜干,腊肉,小米椒,青蒜苗,大蒜,干辣椒,豆豉,辣椒面,料酒,酱油,味精,盐。

烹饪制作步骤:

1、萝卜干提前一两个小时,用温水或冷水泡发,最好是用冷水泡两个小时以上,这样可以保持萝卜干的爽脆。

2、腊肉在沸水里煮一下或上锅蒸,晾凉了之后切片备用。

4、锅底放油,放入切片的腊肉,煸炒出油,腊肉成透明状。放入蒜末和干辣椒,豆豉爆香。

5、放入萝卜干、小米椒、辣椒面煸炒,适量放一些盐、料酒、酱油、味精。

6、加水焖一会儿,大火的情况下大概30-60秒,中火的话一分多钟。

7、水快焖干时,加入青蒜苗,蒜苗不宜久炒,大火翻炒个15秒左右。

8、出锅装盘即可享用啦

超级下饭的萝卜干炒腊肉就做好啦~简单美味,香辣好吃特下饭。

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【干锅土豆片】

食材以及调味料的准备:土豆,五花肉,大蒜,洋葱,青椒,小米辣,小葱,芝麻,生抽,豆瓣酱。

1、起锅倒油烧热,土豆片煸炒至两面金黄盛出备用。

2、起锅不放油,放入五花肉煎出油,然后煎至两面金黄盛出。

3、底油爆香蒜末洋葱块,加一勺豆瓣酱炒出红油,加入青椒小米辣土豆片和五花肉翻炒至青椒断生,加两勺生抽,撒葱花芝麻,翻炒均匀即可。

巨好吃的干锅土豆片,煸炒过的土豆和五花肉,香辣过瘾,超级下饭哦,喜欢土豆的朋友们一定要试试啊。

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【萝卜丝丸】

食材以及调味料的准备:白萝卜,花生,地瓜粉,酱油,蚝油,盐。

1、首先白萝卜去皮,切丝板搓丝,加少许盐挤干萝卜丝多余的水份(加点盐水出得很多),然后下调料,调料只需少许盐和少许蚝油,加入花生瓣,再加入地瓜粉拌均匀。

2、拌均匀的萝卜丝用手捏成圆状,然后上锅蒸熟,大概十五分钟左右。

3、蒸熟的萝卜丸待冷却,冷却之后锅下油把萝卜丸翻炒几下,下点酱油再翻炒,翻炒均匀即可出锅!然后再配上一碟辣椒酱,哇噢~超级美味的咧~

巨好吃的萝卜丸,非油炸的萝卜丝丸!做法简单!减肥的小仙女必备!超级超级好吃,地瓜粉拌萝卜丝的口感非常好!爱吃萝卜丸然后又不想长肉的小仙女们赶紧来围观吧!

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