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上识之四,全球最有特色的四头牛

大家好,我是和大家分享人生,"人生有一本书的禅修",今天就和大家分享一下世界上最具特色的四头牛。

高原牛

原产于苏格兰的高地牛,有着长发和毛茸茸的头发,经常遮住眼睛,这种独特的发型使高地牛酷炫"非主牛",但它们的性格与冷酷的外表有很大的对比,高地牛其实是一头胆小、温柔的牛,而且因为它们的四肢比其他牛种短, 它们看起来像麴牛。

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近年来已成为网红,高原牛是珍贵的,从许多世纪以来,它们提供的肉、奶、角也可以作为水器,极好的暖和牛皮,还可以作为帐篷,也是精美的衣服材料,所以高原牛的价值自然是昂贵的。

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婆罗门牛

我们都见过下垂的兔子,但下垂的牛并不常见,婆罗门牛就是其中之一,不管是雄性母亲,婆罗门牛的大耳朵下垂,看起来有点可爱,皮肤发达,大多是从脖子一直到腹部,因为它是由肿瘤牛和英国牛杂交而成的, 因此,它们的背部仍然保留着大肉瘤驼峰的特征。

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婆罗门牛体矮小,但体型很高,加上坚硬耐热,寿命长,所以婆罗门牛品质优良,肉率高,公牛体重可达900公斤,肉甚至可以超过印度肿瘤牛,而乳脂含量可高达5.17%,蛋白质含量也很高。

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印度公牛

印度价格最高的奶牛叫苏丹,价值高达2100万元,如果看看它的油性皮肤和巨大的体魄,我们就知道它为什么这么值钱,苏丹长1.5米,长4.26米,重1.5吨,是普通公牛重量的两倍。

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为了保持这种优良的品质,苏丹的主人也付出了很多辛勤的劳动,让它享受高贵的生活,苏丹每天要吃几十公斤牛奶、苹果、胡萝卜等,每天的食物费用是300元,另外,每天要走五公里,睡前喝一瓶自己喜欢的威士忌, 但这些辛勤的工作得到了回报,当地人民想要苏丹的优良基因,让苏丹一年能赚到105万。

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切尔尼纳奶牛

四肢短,体型大,脸色凶猛的切尔尼纳牛,是世界上最大的牛肉品种,起源于罗马帝国的意大利,也是一种古老的农田牛,切尔尼纳公牛的体重可达1780公斤,奶牛约900公斤,甚至新生犊牛的体重可达50公斤。

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他们的肉质优良,肌肉饱满,瘦肉比例高,大理石分布,初级肉可占52.2%,肥肉仅占全身的4.1%,所以香醋,在欧美大量肉类的消费中非常受欢迎。

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