很长一段时间没有更新，小编自己也有些疑惑，是因为他们懒惰还是驴本不善？也许有两种可能性，但是...主要是因为懒惰。
说白了，在此之前引进辽宁省大连地区的一些水生动物是海鲜，不涉及淡水。算上今天该地区一些常见的淡水鱼，看看有什么是常见的。
< h1级"pgc-h-right-arrow">1. 鲤鱼</h1>
鲤鱼又称鲤鱼，俗称：鲤鱼，但在当地一般重量小于2磅的鲤鱼中称为"扭曲"，因为不到2磅的鲤鱼在味道和味道上都不到2磅。鲤鱼的重量可达20多公斤。
从分类上看，鲤科鱼属于脊髓动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼、辐鳍子纲、鲤鱼、山药鲤、鲤鱼、鲤鱼、鲤鱼属。
鲤鱼
鲤鱼种类也很多，如：华南鲤鱼、黄河鲤、德国镜鲤、莲鲩等，还有非常有名的观赏鱼：锦鲤。
锦 鲤
镜鲤鱼
鲤鱼的上颚有两对胡须，这是鲤鱼的一个突出特征。鲤鱼有较大的鳞片，并有咽齿，即它的"牙齿"生长在脸颊上，一般在弓的最后一段，这也是鲤鱼的独特器官。
通常可以观察鲤鱼进食后，张开嘴直接进入食物，然后在"喉咙"位置将食物稍微"压碎"，然后慢慢消化。
鲤鱼属于底栖鱼类，即生活在河流、湖泊、水库等水体底部，一般以底栖生物为食。它也是我国鱼类分布最广、养殖历史最悠久的鱼类，也是水产品市场上最常见的鱼类，也是广大钓鱼爱好者最喜爱的鱼类。
红鲤鱼
鲤鱼营养价值高，富含蛋白质和氨基酸以及维生素D，食用方法较多样，如红鲤鱼、松鼠鱼、炖鲤鱼、鲤鱼汤等是大多数食物的最爱。而鲤鱼的烹饪方法也直接决定了这道菜的味道，一旦"艺不好"，就很难吃了。
松鼠鲤鱼
< h1级"pgc-h-right-arrow">2. 鲭鱼</h1>
研究鲭鱼叫鲭鱼，俗称：鲶鱼、瓜鱼、鲶鱼。
属于脊髓动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼群、辐鳍子纲、鲤鱼形、鲤鱼山药、鲤鱼、
鲫鱼
鲶鱼也是一个分布广泛的淡水鱼湖泊，河流、水库，甚至一些小海湾都可以看到它的踪迹。
与鲤鱼类似，鲭鱼也是我国养殖范围较广的淡水鱼之一，其体形侧面扁平，体形不大，比鲤鱼小很多，个体一般在1斤左右，而鲤鱼的明显区别在于它的嘴周不需要。鲱鱼也栖息在水底，像群游一样，为杂食性鱼类、水草、虾、各种小蜗牛、水生昆虫可为其食物。
鲱鱼也是广大钓鱼朋友喜欢的鱼，每年春天一般都是捕捞鲭鱼的最佳时机，渔获量相当丰富。
我国养殖的主要鲶鱼种类一般为异质银蛞蝓、湘云蛞蝓等种类。
吃法一般有鲭鱼汤、锡纸烤鲭鱼、红烧鲭鱼等。其中，鲭鱼汤是最美味的。
鲶鱼汤
< h1级"pgc-h-right-arrow"> 3. 鲭鱼</h1>
鲱鱼属于中国的"四人鱼"之一，也许有人会问：四人鱼是什么？
四种鱼是：绿色，草，蛞蝓，蛞蝓。
看到这里，也许有人会有疑问：鲤鱼和鲭鱼有这么大的口碑，这么广泛分布不属于"四人鱼"吗？右！只是这么"残忍"，猫这么可爱，不是也不列在黄道十二宫里？
但经过一番核实，鲤鱼和鲭鱼并未跻身四人行列，因为鲶鱼生长缓慢，鲤鱼在唐代因为皇帝的姓氏被禁食。
继续鲱鱼。
鲭鱼的一种常见种类是白鲱鱼，俗称：鲱鱼，白鲱鱼，
属于脊髓动物门、脊椎动物门、硬骨鱼组、辐鳍子纲、鲤鱼形、鲤鱼山药、鲤鱼、黄道鱼属。
鲢鱼
鲶鱼的身体侧面平坦，背部一般为蓝灰色，侧面和腹部为白色，鳞片小，头部较大，眼部位置较低。腹部有一个腹部棱镜，从下胸鳍延伸到肛门，这一特征与接下来要介绍的鼻涕虫显着不同。
鲱鱼也是我国淡水经济鱼类养殖较为粗放的鱼类之一，生长速度快，抗病能力强，产量高，可与鲤鱼、鲭鱼等鱼类混养。
鲱鱼一般生活在中上层的水中，其摄食方式与鲤鱼和鲭鱼明显不同，鲭鱼一般是"过滤鱼"即，在觅食时，多吃"喝水"，然后用鳃到水中留下各种浮游生物和有机碎片在口中进行消化。
鲭鱼的体型一般较大，为4~6斤最常见、最常见的种类。食用方法也多种多样，红烧鲭鱼、蒸鲭鱼、炖鲭鱼头是鲭鱼常为菜肴中的食材。
炖鲭鱼的头
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这个名字肯定会让人觉得有点奇怪，但是如果你提到花蛞蝓，大头蛞蝓，胖头（不是那种"海肥头"的著名虾虎鱼）这些众所周知的，你听说过吗？是的，这些是鼻涕虫的通用名称。
在分类状态方面，蛞蝓属于脊髓动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼轮廓、辐鳍子纲、鲤形、鲤鱼、鲤鱼、鲤鱼属。
鳙
鼻涕虫的体型较大，身体伸展且侧面平坦，腹缘从腹鳍基部末端在肛门前，头部大而圆的脂肪，吻宽而钝，眼睛位于中心轴线下方的头部侧。其腹棱镜从腹鳍延伸到肛门，短于鼻涕虫的腹棱镜，鼻涕虫的背部和身体两侧多为浅黑色，散布着更多的小黑点;
简单地说，鼻涕虫和鼻涕虫之间最显著的两个区别是：鼻涕虫的头部比鼻涕虫大，腹缘比鼻涕虫短。如果你在买鱼的时候分辨不出蛞蝓和蛞蝓之间的区别，你可以很容易地用这两个特征来识别它们。
蛞蝓生活在河流，湖泊和水库水域的中上游，是与鲭鱼相同的过滤鱼。
肉很白，味道很好。特别是它的鱼头作为一种非常知名的食材被广泛使用，其中"胡椒鱼头"是一道非常受欢迎的菜肴。
胡椒鱼头
< h1级"pgc-h-arrow-right"> 5. 草鱼</h1>
草鱼俗称：草梭鱼、草草（浑），学名：草鱼。属脊髓动物门、脊椎动物门、舌鳍鱼组、新鳍鱼组、鲤鱼形、鲤鱼、蓍草鱼属。
说到吃鱼，给小系列最直观的印象是：市场上的草鱼不是鲤鱼，鲭鱼、鲭鱼那么常见，而且价格也很高，关键是草鱼真的很好吃。特别是在制作水煮鱼和腌鱼时，草鱼的地位真的是不可替代的。
草鱼体型为桶形，头部略微扁平，嘴周围需要，体色一般为茶黄色，背部为蓝灰色。
草鱼
草鱼一般生活在河流、湖泊的中下层和近岸水草水较多的水域。食物一般由水草和一些水生幼虫食用。
草鱼富含蛋白质、脂肪，还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素等。草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环。
腌鱼
< h1 级"pgc-h-right-arrow" > 6</h1>
鲶鱼其实是一个通用名词，一般有大嘴、胡须鲭鱼（tang yu）等。鲶鱼是一种常见的淡水鱼，其最突出的特点是嘴巴大，胡须几根，身体光秃秃的，没有鳞片。
鲶鱼属于脊髓动物门、脊椎动物亚门、鱼轮廓、辐鳍子纲、鲶鱼、鲶鱼属。
㕦
鲶鱼一般生活在河流、河流、湖泊、池塘甚至沟渠和水坑中。它具有凶猛的气质，大多是食肉动物，在它居住的水域中，其他小鱼和其他比它小的动物可能会逃脱它的大嘴巴，即使它们非常饥饿。
细心的朋友可能会发现，平时看到的鲶鱼在外表上会有一些差异，比如体型、体色等，最显著的区别就是胡须的数量。
另外，还有一种鲶鱼的口碑不太好，那就是"池塘"。关于它有很多话要说：肮脏，腐烂，甚至"美食"。而且它看起来并不好，它是一种价值较低的鱼。
胡须鼻涕虫
其实鲶鱼的分类种类很多，这类人觉得很脏的鲶鱼应该从国外的池塘里进口，那就是"埃及胡须鲶鱼"和"胡须鲭鱼"。它对水质的适应性很强，即使在污水的黑色气味中也能看到它的痕迹，体型往往很大，甚至个体可达8~10公斤以上。
埃及胡须蜻蜓
那么中国本土鲶鱼和池塘有什么显著区别呢？从体色和胡须两个特征上基本可以辨别出来。我国本土鲶鱼的体色一般为浅色或黄色，幼鱼时期有三对胡须，成鱼期后变成两对，例如："南方大嘴"，而池塘有八根胡须。
鲭鱼的肉质细腻，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，红烤，炖，酱汁，茄子鲭鱼，这些菜肴是可以反映美味鲭鱼的主菜。
红烧鲭鱼
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俗称：镜鱼、鲭鱼、武昌鱼、鲭鱼等。姓名：组长。
属于脊髓动物门、脊椎动物门、硬骨鱼组、辐鳍子纲、鲤鱼形、鲤鱼山药、鲤鱼、黄道鱼属。
集团负责人
团块是扁平的，背部有明显的凸起，头部和嘴巴很小。
群首一般栖息在湖泊、池塘、水库等静水区，喜欢生活在草地茂密、淤泥底的水中。
因为群头在当地水域并不十分普遍，但正是由于其数量少和"高价值"的特点，深受广大钓鱼朋友和喜欢吃鱼的人的喜爱，而且它的肉质细腻、美味，是渔民的美味佳肴。现在当地的一些水库和鱼塘已经放养，小两年前捕鱼也抓到了群头。
蒸武昌鱼（组长）
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黄鲱鱼的俗名：装饰鱼，装饰，黄色热丁。名称：黄鲱鱼。
黄鲱鱼属于脊髓动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼轮廓、辐鳍亚纲、鲶鱼、鲶鱼、黄疸属。
黄鲱鱼
它是一种比较常见的淡水鱼种，种类较多，常见的种类有佤疸、长胡须黄疸、有光泽的黄疸等。在体型方面，它有点像"缩小版的鲶鱼"，背鳍较小，前缘光滑，后缘细锯齿状，有四对胡须。
黄鲱鱼一般喜欢生活在较多的水和草中，河流、河流、湖泊等水域流动较慢，底栖生物较多，食物比较混杂，吃昆虫、虾和有机杂物。
在当地一些江江水产品市场偶尔看到黄鲱鱼体型一般较小，体长一般不超过15厘米，有未见有资料称体重超过1斤黄疸。
虽然黄鲱鱼不大，但它的肉非常新鲜可口，用黄疸煮熟的菜肴非常受欢迎。
黄鲱鱼炖豆腐
< h1级"pgc-h-right-arrow">9.</h1>
泥浆俗称：泥浆够了，泥浆等。名称：泥浆。
属于脊髓动物门、脊椎动物门、硬骨鱼组、辐鳍子纲、鲤鱼形、鲤鱼山药、桦树、花孵、泥属。
泥鳅
泥浆细长，圆柱形，小头，吻尖，小眼睛，五对胡须。身体的上半部分一般是灰褐色的，下半部分一般是灰白色或黄褐色的，不同的品种在体的颜色和体表的斑点上，图案有差异。
常见的品种有：真泥、大尺度泥浆、华沙中部泥浆、台湾泥浆、绿色泥浆等。
泥浆是该地区最常见的底栖鱼类，在静水河流，湖泊，水库，溪流中，甚至在田地头的沟渠中都有发现。泥浆对环境的适应性很强，特别是在缺水的环境中，它不仅可以用鳃呼吸，还可以用肠子呼吸，即使在潮湿的土壤中，它也能存活很长时间。
泥浆给人一种直观的感觉是：活泼、滑溜溜的。特别是，它具有光滑的表面和粘液，因此很难将其牢牢地握在手中。
泥质贻贝看似司空见惯，但其营养价值高，肉质细腻可口，富含蛋白质和维生素，是过去被忽视的优质鱼类。吃泥的方法也很多：油炸泥、红烧泥、泥炖豆腐等都是流行的吃法。
泥炖豆腐
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水獭俗称：黑鱼、黑鱼、黑棍。姓名：吴婷
属于脊髓动物门，辐条鳍鱼轮廓，蛞蝓形，山药，鲭鱼属。
乌武
其身体前部为赛勒斯形，体色为灰黑色，背部和头顶颜色较深，腹部为淡白色，体桌上有许多不规则形状的斑点或斑块，头部有黑色斑纹。
在中国，分布比较广泛，除了青藏高原地区、长江流域、黑龙江流域分布较多，辽宁地区较为常见。
鸵鱼的凶猛性属于食肉鱼，食物较大，喜欢捕食比它小的鱼。水獭现在被广泛养殖，是一种更常见的经济鱼类。
发现
水獭的营养价值高，蛋白质高，脂肪含量低，氨基酸丰富，肉质鲜嫩清爽。最常见的吃法是"斑点鱼锅"，斑点鱼锅是蛞蝓的主要成分，其"近亲"斑点，味道鲜嫩，子弹，新鲜，芬芳，非常受欢迎。
斑点鱼锅
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小麦穗鱼俗称：小麦穗、猛犸穗。名称：小麦鱼。
属于脊髓动物门、脊椎动物门、硬骨鱼纲、辐鳍纲、鲤形、鲤鱼、鹌鹑属、小麦穗鱼属。
小麦穗鱼
小麦穗鱼体小而细长，一般不超过10厘米，侧面略微平坦，尾柄较长，腹部圆。头部小而略尖锐，上下略平，吻略尖锐突出。生活在河流，湖泊，水库，沟渠和其他静水水域。它在该地区比较常见，但也有很多70后、80后童年的记忆，在水中用瓶子和罐头放饵，或者用小渔网可以捕到小麦穗鱼。
小麦鱼可用于消费，但它们价值不大，也可以用作观赏鱼。
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斗鱼俗称：斗鱼、黑妻鱼、太平鱼、天堂鱼等。名称：斗鱼。
属于脊髓动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼轮廓、鳍子纲、鲶鱼形、山药、丝足鲭鱼、斗鱼鲭鱼、斗鱼属。
斗鱼
鱼通常生活在溪流、池塘、水库、河沟等水域，水环境温和或静止。
而斗鱼可以说是该地区淡水鱼的价值所在，之所以叫斗鱼，是因为这种小鱼的性质具有攻击性。这种小鱼体长一般在5~6厘米之间，背鳍、胸鳍、尾鳍较发达，色彩鲜艳，非常漂亮。但与南部水域相比，当地斗鱼的价值仍然略逊一筹。
小编发现，近年来可能是由于环境污染和基础设施等原因，鱼现在很难找到踪迹。小时候在一些池塘里经常能看到斗鱼，用网鱼拿出来带回家到鱼缸里保存，已经成为童年的回忆。
由于时间和长度的原因，这里说了很多，还有很多常见的鱼没有提及，如白条纹鱼，鲱鱼等。而且因为小编肤浅，在文中不可避免地有错误和不恰当，也要求你批评更多的观点。
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