秃鹫，大型猛禽，长108-120厘米。一般身体黑褐色，头部裸露，仅由一根短的黑褐色羽绒羽毛，后颈完全裸露，没有羽毛，颈部基部是长长的黑色或浅棕白色的羽毛，由皱纹形成。幼鸟比成年鸟更轻，它们的头部更暴露，更容易识别。
秃鹫主要生活在低山山丘和高山荒野以及野生岩石草甸，山谷溪流和森林边缘的森林中，通常单独活动，偶尔以小群体形式活动，特别是在食物丰富的地区。
欧亚侏儒猫头鹰，其特征是灰黑色，棕色，顶部有白色斑点，低于采摘染料的棕色和白色。筑巢地点通常在地形周围潮湿或沼泽，有水源和附近的小云杉群。
秃鹫偷看动物尸体。偶尔，沿着山脉低空飞行，积极攻击中小型动物，两栖动物，爬行动物和鸟类，有时还有牲畜。
在猛禽中，秃鹫的飞行能力相对较弱，它可以以节省能量的方式飞行 - 滑翔。
当秃鹫争夺食物时，身体的颜色会有一些有趣的变化。通常它的脸是深棕色的，脖子是铅蓝色的。当它吃动物尸体时，脸上和脖子上会出现鲜红色。