藏在昆明的市场上的豆花米线，早上开始排队，没位置只能蹲路边吃！在我们的心目中，品达美食对自己来说也是日常拿卡的工作，如果每天大家都在三点一线的工作，在有时间的时候也会去选择到郊外旅游，或者去有美食的地方品尝一下当地特色。提起昆明，肯定很多人会想到它是个春暖花开的城市，在这个城市里面有很多本地人喜欢到一些质朴的小巷子里面去买东西。比如说农贸市场就是很多人的选择，那里充满着老昆明的市井气息，并且还有着丰富多彩的蔬菜和水果，正是在这样一道巷子里面，藏着一个很深的特色小吃，名字叫做王氏滇味粉蒸肉。
从小店的名字不难看出这道店的特色是什么，平时我们想要打卡还是能够买得到的，逢年过节你想要买点带回家吃，简直太难了，几乎都是买不到的。这个农贸市场叫做篆新农贸，除过粉蒸肉之外，还有其它云南的特色美食，基本上都能够在这里品尝，知道它是当地人心目中的美食王国，如果你有空到农贸市场，一定要品尝一下麻辣小吃。
麻辣小吃中的招牌菜就是豆花泡馍小碗素的6元小碗，荤的8元中份的话要稍微的贵一些，分量上面来说还是可以的，如果你当主食来吃就稍微差了一点。麻辣小吃，每天从早上7:30开始营业到晚上7:00结束，两间门面看起来很简陋，环境也很一般。
基本上没有什么豪华的装修，只有一间厨房和收银，但是一到饭点桌子上就坐满了人。没有为这个人在拿到自己的仓之后就随便找地方，有的甚至直接蹲在路边吃，想想这个画面都让人觉得很惊叹，一家怎样的小店能够赢得这么多人的口碑，其实蹲着还要去品尝，不过正是这样的一家小店，却深受大家的喜欢。
豆花米线一共容纳11种调味品，比吃面条还要讲究一些，里面放入了云南的特色米线，用嘴巴嚼上一口很劲道，再咬上一勺豆花，如果你点的是荤的，还会舀上一勺肉末。东方外面裹的酱料是咸香味道的，回味上面稍微有点甜，吃起来真的是回味无穷，于是很多人向往的美食。
吃这道米线一定要搭配上一碗汤圆才够味儿，这也是它们家的特色，汤圆里面放了很多醪糟，所以小汤圆又软又糯，香甜可口，两者结合在一起简直就是人间美味，让我们找到了小时候的味道。当然这家店除过豆花米线，汤圆之外还有木瓜水等等。不知道你去过这家店吃过吗？