天天看点

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

前段时间,来自中国水产科学研究院的科研团队,在长江干流中游嘉鱼江段监测的时候,发现了一种极为罕见的鱼类身影——长江刀鲚。

要知道,上一次在嘉鱼江段发现长江刀鲚的身影,已经是30年前的事情了,那么,究竟什么是长江刀鲚?它为何如此罕见呢?

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">什么是长江刀鲚?</h1>

长江刀鲚,它是刀鱼的一种,它和河豚、鲥鱼一同被称作“长江三鲜”,在过去,是长江中最常见,人们最喜欢吃的一种野生鱼类。

根据资料下是,长江刀鲚在我国曾经分布极为广泛,虽然它们以“长江”被命名,但事实上,作为 一种洄游鱼类,长江刀鲚是一种既可以生活在淡水中,也可以生活在海水中的鱼类,因此,除了长江之外,我国的辽河、黄河、海河、钱塘江、东海和黄海、渤海一带,都曾经是长江刀鲚的主要栖息地。

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

在长江刀鲚还没有灭绝风险的季节里,每年冬天刚过,在早春的季节里,人们就迫不及待去捕捞长江刀鲚了,因为这个时候的长江刀鲚是口感最好的时候,因此,在民间也有着“春潮迷雾出刀鱼”的说法。

不过,这其实也是长江刀鲚悲剧的开始。因为长江刀鲚作为一种洄游鱼类,它们除了繁殖季节之外,其余的时间都是生活在海洋之中,而长江刀鲚的繁殖期,则是在每年2月下旬到3月上旬期间。

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

所以,每年早春时节,人们对于长江刀鲚的大规模捕获,事实上也导致长江刀鲚的种群繁殖受到威胁,自然时间长了,长江刀鲚的数量也就越来越少了。

过去的70年时间里,长江刀鲚的数量更是“断崖式”下降,在上个世纪中期的时候,长江刀鲚还可以达到1000吨左右,不过到了上世纪70年代之后,长江刀鲚就开始变得越来越少见了,当时间进入到21世纪之后,更是年产量不足10吨,在当时,由于对长江刀鲚还没有展开保护,这也导致长江刀鲚的价格一路水涨船高,最贵时候,一斤就要8000元以上,但是仍然是有钱也很难吃到。

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

但是仍然有很多人对长江刀鲚趋之如骛,宁可花高价,也要吃上一口长江刀鲚,当然,一方面是有钱人不差钱,另一方面也是因为长江刀鲚的确口感非常鲜美,而且营养价值极高。

自然这样一来,很多人在高利益的趋势下去持续捕捞长江刀鲚,也就导致长江刀鲚极为罕见了,发展到今天,很多原本数量很多的栖息地,更是难得一见。

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

总结来说,一个是人类的过度捕捞,特别是很多人为了吃一口“春鲜”而在长江刀鲚繁殖期的时候进行大规模捕猎,这就导致长江刀鲚的种群受破坏情况严重,很多幼鱼和待产的母鱼,还没有来得及发育和产卵,就被捕捞上岸了。

此外,就是人类对于生态环境的破坏,也导致长江刀鲚的栖息地污染问题变得严重,对于一种本身就不太具有生存优势,而且生长极为缓慢的鱼类来说,这就相当于是“腹背受敌”,自然数量就越来越少了。

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="21">那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?</h1>

或许有朋友会说,既然长江刀鲚如此美味和有营养,那么,通过人工养殖的手段,不就可以让大家都吃到长江刀鲚了吗?

虽然如今的确有人尝试着去养殖长江刀鲚,但是作为一种洄游鱼类,养殖长江刀鲚的难度是及其大的,而且目前技术上也是存在着很多的不足,因此,人工养殖的长江刀鲚目前是没有市场的。

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

此外,从2019年2月1日开始,长江刀鲚就已经不再允许进行生产性的捕捞活动了,这也意味着,野生的长江刀鲚也不可能登上人类的餐桌了,而且非法捕捞长江刀鲚,也会受到处罚,笔者在这里也奉劝大家,千万不要铤而走险。

比方说在今年上半年,上海就发生过非法捕捞长江刀鲚的案件,20多人非法不牢了200多斤的长江刀鲚,不仅被判处5个月到3年的有期徒刑,而且还需要承担10万多元的生态环境修复费。

有钱也吃不到!1斤8000元的长江刀鲚被人吃到濒危,30年才发现1条什么是长江刀鲚?那么,可以人工养殖长江刀鲚吗?

如今,长江已经进入到10年禁渔期之中了,因此,长江刀鲚在未来,野生种群或许也有望得到恢复,比方说如今在一些地方重新看到长江刀鲚的身影,这或许就是一个好兆头。只不过,也有人觉得,10年禁渔期有点太短了,当然,后续也会根据种群的恢复情况来进行调整,拭目以待吧!