
现代社会压力大、工作忙,有不少人喜欢在工作之余小酌一番,在微醺中放松身心。
英国《快讯》9月1日报道,英国女王伊丽莎白二世在饮食上亦有自己独特的喜好,特别是一种用杜松子酒和法国开胃甜酒“杜本内”特调而成的餐前酒,独得她老人家恩宠。
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身为一国之尊,英国女王享有至高的社会地位和庞大的资产,她有最好的御厨,也能享受全世界最顶尖的食材。
出于身份需要,她经常设宴款待亲贵、政要,也经常会出席各种宴会。
认真履行职责的同时,女王也不吝于满足自己的口味偏好。
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多年以来,最受英国王室成员们青睐的食物和酒水会被授予英国王室供货许可证,这些品质卓越的英国产品会在包装上加印指定人独有的盾形王室纹章,以示不凡之处。
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这其中包括英国老字号手工巧克力商卡波内尔和沃克(Charbonnel et Walker),还有著名的麦片粥品牌家乐氏(Kellogg's)。
在酒类里,身为英国酒代表的杜松子酒(也叫金酒,琴酒,是世界一大烈酒),也有王室最爱的品牌----哥顿金酒(Gordon's)。早在1925年,这个牌子的酒就因为受到英国国王乔治五世的嘉许而获此殊荣。
哥顿金酒是女王御酒中的主要成分之一,另一种配酒是名叫杜本内(Dubonnet)的法国开胃甜酒。
这种甜酒由法国化学家约瑟夫·杜本内于1846年首创,是法国著名的开胃酒之一。
它以加强型红酒辅以多种香草和香料混合酿制而成,酒精度在15%,还含有奎宁成分,是开胃酒中的苦酒型。
清爽的水果香中带有苦涩,甜中带苦,苦中带甜,口味传统。
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女王的母亲生前也颇爱这种开胃酒。
以下就是制作这种鸡尾酒的调制方法,用红酒杯或是老式的厚瓶底杯调制都行。
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1.在杯中放入三个冰块。
2.加入一份杜松子酒(约30毫升)。如果想要喝出女王同样的味道,就用御用的哥顿酒。
3.加入两份杜本内甜酒。
4.加一片柠檬片
5.搅匀饮用。
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如果口味与女王不同,也可以试一试宝丁顿牌啤酒,据说这个牌子是王夫爱丁堡公爵的最爱。
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友情提示,小饮怡情,大饮伤身,美酒虽好,不可贪杯哦。