枣作为黄河中下游的一种常见的食物，生活在黄河周边的人们已经习以为常，而从枣，我们能看到什么文化呢？
枣，起源于中国
在中国，已经拥有了近8000年的种植历史。
漫漫岁月，于枣树而言，它的经历就是整个中华文明的变迁。
从生活到文化，它一直在用自己影响着我们。
我们最先可以看见的就是“种植文化”！
在古代，枣是“木本粮食”，既被当成水果，又被当作粮食，甚至在古人眼中与米、面等值。
在战国策中就曾记载，苏秦曾对燕文侯说：“南有碣石、雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实，足实于民，此所谓天府也。”
而《诗经》中已有“八月剥枣，十月获稻。”
这就是枣已经成为定期采收的栽培植物的最佳说明。
从枣，我们就可以看出中华文明的种植文化。
野生到人工栽培，一代代中国的农民自发性的对枣的品种进行改良，让枣更适合我们食用。
就像现代的袁隆平先生，默默在田间地头，对水稻的品种进行一次次的改良，让水稻产量越来越高。
而这正是中华文明的种植文化的伟大精神！
也是我们可以从中看到的种植文化的根源，值得我们所有人去敬佩和赞扬！
除了“种植文化”之外，我们能看到的还有“中医药文化”
很多人一定会提问，为什么将枣的文化归结于“中医药文化”？
其原因在于枣甘甜可口，是药食两用的佳品！
在几千年的历史长河中，枣除了有食用价值外，还有大量的药用价值。
如果找中医看病，有时医生会叮嘱在药里再加上几枚大枣，有点中医常识的人都知道，这是“药引”。
你可别小看了这几枚大枣，如果没有它，效果可能就会大打折扣。
关于枣的药用价值，也有一个非常有趣的故事：
传说中，秦始皇外出游猎，回返途中，路经一棵枣树，在底下休息，这时御医端上了一碗“人参鹿茸大补汤”，秦始皇喝了一小口，感觉又苦又涩，正准备举起药碗就要向御医头上泼去。这时，一阵风吹过，从树上掉下了一颗大枣，不偏不倚正好掉在了药碗中。秦始皇见状一愣，心想，枣自天降，此乃天意。于是转怒为喜，开始用药。这时，他明显感觉药汤的味道大变，喝完药后，觉得一股暖流在胸中涌动，大有开始返老还童之感。御医看在眼里，记在了心中。自此开始，每用补药，必定加枣。此方也很快在社会上传了开来......
“枣”作为药用最早见于《神农本草经》，书中将枣列为“上品”，有多种功效，在民间甚至有“五谷加一枣，胜过灵芝草”一说！
从“养生”到“药食同源”，“枣”在中医药文化中成为了经典。
在“枣”上，我们能看到大量的中华文化。
从民俗到种植，从种植到中医药，各种文化的结合造就了璀璨的中华文明。
从“枣”能看到的文化，你都知道了吗？
你的家乡还有更多关于“枣”的文化吗
不妨在评论区留言，让我们一起探讨，从“枣”中我们能看到的文化！