西班牙萨拉戈萨Miguel Sevet大学医院的研究人员发现，老年男性的颈部周长小于37.8厘米，女性的颈部周长小于35.2厘米，增加了营养不良的风险。该研究发表在《营养学》杂志的六月刊上。
该研究招募了352名平均年龄为83岁的老年西班牙裔人，以收集有关其身体相关维度的数据，例如臂围和小腿周长，以研究这些数据与营养不良风险之间的关系。
研究发现，颈围和小腿周长是营养不良风险的最佳预测因素。其中，无营养不良风险的老年妇女的最小颈围为35.2厘米，老年男子的最小颈围为37.8cm。
引用：
Lardiés-Sánchez B， Arbones-Mainar J M， Perez-Nogueras J， et al.老年养老院居民颈围与营养状况相关[J].营养， 2019， 62： 153-157.