油炸蝎子是我们家以前的传统菜,所以在Lumenshan地区很流行吃蝎子。
独特的流明山赠予它的孩子们很多特别的东西,让他们可以养家糊口,让他们茁壮成长。
全蝎子就是其中之一,舜明山的蝎子有10条腿,这在国内乃至世界都是独一无二的。
10条腿的蝎子被称为全蝎子,其他都是弟弟。普通的蝎子只有8条腿,只有我们的蝎子有10条腿,应该是蝎子家族所属的"高贵"存在。一只两条腿的蝎子,仿佛强大到足以在几秒钟内杀死所有其他蝎子。
蒙阴县还开发了一种专门用蝎子酿造的葡萄酒,名字里全是蝎子。
当时父亲从村里的小卖部买了酒,酒精度只有38度,有一次我喝了半碗水,连一点精力都没有,满口只有苦涩的味道。8岁女孩,喝了半公斤酒没喝醉!
但父亲的习惯,买回来不直接喝,他喜欢把全蝎子弄进去,一般都是大雄蝎,因为老妈妈蝎子不愿意卖。
当蝎子的时候,父亲也不敢放更多,一次只放一个。但是在这颗小蝎子身上,喝了两天的酒后,会让酒水汹涌澎湃。同样的酒,浸泡过的蝎子,一般人只能喝两杯以上。
全蝎子,不仅是药材,更是我小时候唯一的零花钱来源!在80年代,一个"老妈妈"可以卖2美分,如果爸爸要抓到收藏品,我会抓我的蝎子,让爸爸去收藏品卖,换一些心胸的零食。
我怀念我的童年,暑假,做完作业都会大喊让哥哥带我去山上"蝎子"。
记得有一年夏天,大雨刚过,太阳出来了,天气特别热气腾腾,但炎热是最后一次"蝎子"。
我和我的哥哥一起去山上,一个12岁,一个10岁的孩子,带着一个小罐头瓶,一个筷子做的镊子,一个冬天用来烧炉子的炉钩。
《蝎子》是一部力量之作,也是一项技术性工作。
在夏天,蝎子在石头下面很凉爽,如果要找到它们,必须将它们移除。并不是每块石头下面都有蝎子,所以这真的是一件很难的事情,你需要不断移动石头。
最多的时候,我在一块大石头下发现了三只大老母蝎。这不是繁殖季节,很难见面,现在我记得我有多兴奋。
蝎子的尾巴上有一根长长的钩状刺,这是蝎子唯一的进攻武器。但不要看不起蝎子的尾巴别针,受这东西影响,光也会浮肿,重也要去医院处理。
但我生来就有一种奇怪的蝎子毒针免疫力。如果我被蝎子蜇了,那就像一根针,但是如果我的哥哥被蝎子蜇了,马上,几分钟,我被蜇的地方就会膨胀起来,几天不敢摸不敢动。
捕捉蝎子是一项技术活动,当石头被抬起时,蝎子会想要奔跑。那是你无法摆脱困境的时候,因为蝎子太脆弱了,无法做到。刺破了蝎子的壳,它很快就会死去。
如果石头下面有蝎子,举起石头时有两种情况。
一个是蝎子一动不动,以为你没找到它,蜷缩在那里,然后你可以用准备好的镊子轻轻捏住蝎子的尾巴。只能捏尾巴,蝎子的其他地方就压碎了,只能捏尾巴,才能正确抓住蝎子。
然后,在石头被抬起后,蝎子想要以极快的速度奔跑。这时你不要惊慌,只要你向蝎子吹一口气,蝎子就会乖乖地停在原地,然后用镊子夹住它。
那次上山,我一共抓了30多只老妈妈蝎子,我很满意,因为这个可以卖近10元,可以买到很多好吃的零食。
但是天气太热,太困了,我和哥哥想在阴凉处,凉快一会儿,没想到一会儿睡着了,也累了。
没想到的是,当我睡到午夜时,全村的男人和女人都出来找我们俩。当我的眼睛是黑暗的,天空中有星星时,我感到害怕。
远处传来了村里人的哭声,更是害怕,感觉到麻烦。
其实我们这里的山不高,没有大型野生动物,但毕竟我们是孩子,父母不放心,村里人不放心,而且刚刚下雨,山真的很危险。
更令人沮丧的是,回家后才发现我用半天时间抓到了30多只蝎子,都窒息在罐装瓶里,蝎子死了就不值钱了。那天晚上我哭了一整夜,说是一只疼痛的蝎子,其实也很害怕。
初中毕业后,我的身体长到1.5米高,穿上裙子,扎上辫子,也告别了蝎子。
但满蝎子的流明山在外面有一个名声,从98元一斤开始,然后是120元,然后是240元,直到现在600-800元一斤。
我的哥哥和父亲加入了蝎子大军,就像村里的许多人一样。
这些人抓蝎子也变了方式,他们"蝎子",哥哥花了600多元,买了两套特制的"蝎子"手电筒,两个人基本上可以在一个晚上还书。
最多一次,哥哥和爸爸一晚上拿了2斤蝎子,卖了1500元,他们都很兴奋。
但是我们当地的蝎子要给的习俗,每年秋天过后,我们不拿蝎子,不是蝎子走了,但这次蝎子会"子"。
一个大的老母亲会携带15-20只小蝎子。新生的蝎子,白色的,躺在母亲的背上,以获得营养来"咬"他们的母亲。
其实,对于这个,我还是不相信,但是新生的蝎子,却是靠着妈妈的。而且蝎子的繁殖方式也很奇怪,据说老妈妈蝎子的背会裂开裂缝,新生的蝎子从妈妈的背上爬出来的接缝。
他们没有能力捕食,不吃东西,饿了就会吃掉妈妈的背,到最后整个老母蝎子都被他们吃掉了。
我偶爾看過它,老媽媽的蝎子背上背著一隻小蝎子,但我從來沒有抓到過這樣的蝎子。村民们会自觉地放开这些老母蝎子。
大约在14-18日,蝎子在我们这里很普遍,一天晚上,村里有30多人被杀。他们走得越远,他们有时出去的距离就越多, 超过60英里。
蝎子数量有限,局部光线越少,"蝎子"人越走越远,最远的时候,父亲骑着摩托车走了100多英里,一路走到了新泰莲山的一侧。
我也担心这个问题,让蝎子不会"灭绝"?妈妈跟我说,不该不行,她的理由很奇怪,"你有没有见过你爸爸曾经带着一只小老妈妈蝎子?""
好在这些年,农民们都很富有,"蝎子"的人越来越少,毕竟黑夜不是好日子。
但有一个问题要面对,野生蝎子确实越来越少,不仅人"蝎子",大量使用农药,虽然环境越来越好,但我感觉有点沉默的意思,不仅蝎子少了,蚱蜢也少了,蟋蟀的声音也没有那么浓密。
19年来,豫源县出台政策,违法获利10余只蝎子将被判刑。"蝎子"应该停止。山地人不必捕捉蝎子,当他们意识到这是错误的时,他们会有意识地阻止它。
我哥哥买的那个"蝎子一样"的家伙,还是那么完整,却已经被遗弃了好几年。
多年来,我们努力开发经济作物,黄桃已成为支柱产业,从5月到10月,所有村民都要在桃园工作,他们早已忘记了"蝎子"这个生计。
曾经,我会做妈妈,偶尔听哥哥说,他说,蝎子也是一种生活,不能对它们太"心狠手辣",否则就会"报复"。虽然,我不明白蝎子怎么"报复"的人,但哥哥说的大概是对的。
以前村里抓野兔、山鸡为乐一人,去年得了脑梗塞,半身不陪,屠夫的孙子8岁不说话,下面笼子抓黄疸,鲭鱼好玩的人也曾发生过车祸,躺在医院半年,致残。
大概是山地人,有自己简单的认知,看似疯狂落后,每个人的心里都有一个底线。
令人欣慰的是,我们在这里完全封住了这座山,戒掉了绿色,山里连羊都放不下。
去年,大雨过后,也突然异想天开,拉着老公去山上捡蘑菇。但是我们跑了三座山,捡到的蘑菇不够吃。
回来问问我的岳母,这是怎么回事?婆婆不过自己理解,她告诉我,封山啊,更关键的是,人不去山上"柴火",树林里铺着枯草和枯叶的地面,细菌落在上面,接触不到地上,自然不会有蘑菇长出来。
我婆婆已经60多岁了,她已经快十年没有去过山上了,但是像所有山上的人一样,她已经长成了山的一部分,看山,看水,像看自己的孩子,她看到的每一个变化都照在自己的眼睛里,和自己的母亲一样, 可能多年不沟通,一样也能知道"妈妈"的变化!
"记录乡村的美丽"