打造绿色食品新亮点——2020交通城市绿色食品产业发展纪录片

记者 冯伟

肥沃的土壤肥沃，绿色，充满泥土。

四季分明，山川兼具时间和地点，造就了运城温和气候和肥沃土壤的适宜农业发展。

近年来，我市不断调整优化农业结构，加强有机农产品、绿色食品、无公害农产品认证管理，打造当地知名农产品品牌，大力推动绿色食品产业发展，种植绿色作物，培育绿色畜禽，打绿色品牌，全面提升农业产业化和绿色食品水平和水平。 行业发展，为城市绿色食品向市场打磨"绿色名片"。

传承历史传承，木河川的魔力，运城人用勤劳的双手耕种富饶的土地，非凡的绿色食品产业种子破土动工，科技、循环利用、高效、绿色、生态......正在赋予我们城市新的农业生机和活力！

2020年，我市通过绿色食品认证企业73家，产品123家，占地面积35.8万亩，绿色食品产业在衍生品发展的道路上。

依靠产品优势禀赋

创新绿色食品品牌

"我们想要的是这种原始的，原始的绿色食物。在深圳举办的2020中国深圳（第六届）国际现代绿色农业博览会上，一位老年买家感动了这座城市，被选为"深圳产品"的城市苹果之爱。

2018年，深圳启动实施"食品安全战略工程"，制定国际先进标准和技术法规，建立"深度食品标准体系"，推出"深圳产品"。由于其高标准、严格监管、严格评价，逐渐成为"优质、严格选好食品"的代名词。

市农业农村局绿色食品服务中心主任陈国飞说："目前，我市有四种优质农产品入选'深圳产品'：山西金龙农业有限公司生产的鸡蛋、鹿城县金顺源水果制冷有限公司生产的苹果、芙蓉育业有限公司生产的苹果， 有限公司在鹿城县，在临沂县阳军苹果种植专业合作社生产的苹果。"深圳产品"认证将有利于加快推进我市绿色食品标准化、品牌建设，推动我市绿色食品生产向产业链高端、高价值延伸。"

产品逐渐增多，品种日益丰富，绿色食品精品品牌形象初步形成，品牌动态日益明显。在河东之地，一个著名的绿色食品品牌如雨后春笋般涌现

金顺源水果制冷有限公司生产的青果苹果，销售延伸至"一带一路"沿线23个国家和地区，每年销往台湾，樱桃栽培和生产标准的制定被选为山西省地方标准，玉曲县快车种植专业合作生产绿色食品"大金哥"牌小米与多家省外绿色食品供应商签订了购销合同， 绿色水果"夏乐"西瓜远销广北等地和香港地区，已成为城市特色农产品的一张美丽名片......

控制产品质量和安全

创新的绿色食品管理

在田野里，绿色是开始，是成长;为了控制安全，我市绿色食品要遵循"从土地到餐桌"的全过程质量控制技术路线，实施"品牌为纽带，龙头企业为主体，基地建设为农民参与的基础"产业整合组织形式，实施产品质量安全追溯体系， 推动农业向绿水绿山方向发展。

"要不断提高绿色食品的内在品质和市场竞争力，才能实现稳定，赢得可持续发展的可能。我市制定了严格的绿色产品生产标准，建立健全了质量监督网络，从生产原材料、加工工艺、产品包装、储运、销售等环节实施全过程监控、动态管理，完善产品质量检测体系和安全标准体系，从源头上保证质量。"陈国飞说。

我市涌现出一批绿色食品"明星"企业，严格秉承绿色发展理念，实行绿色食品规范化生产：有集葡萄种植和葡萄酒生产、农业产业化、产业旅游为一体的现代化综合性葡萄酒文化企业——山西格瑞特酒庄有限公司;有新品种的早熟和中熟葡萄具有较高的经济效益带动会员及周边果农，采用有机肥代替化肥生产，致力于使果园增加农户收入，临沂县荣光果栽培专业合作社...绿色农业企业和农民专业合作经济组织不断壮大，产业化管理道路越来越宽，一套具有云城特色的绿色农业发展模式正在稳步建立。

开发产品生产基地

创新的绿色食品服务

一路绿色，一路走向生活。我市的绿色食品产业正以巨大的势头扬帆起航，在现代农业转型的曙光中冉冉升起。现已开发114个绿色食品生产主体，193个产品，生产基地面积57万亩，创建了国家绿色食品原料（玉山板）标准化生产基地。根据不同的生态条件和区域特点，种植和发展水果、蔬菜、粮食、加工产品等各类绿色食品基地：南坡中山优质苹果基地甘香;

绿色食品不仅在生产上具有特色，不断创新，营销策略也更与时俱进。只有建立专业的绿色产品网络营销渠道，才能充分发挥绿色食品的规模效应，从而提高绿色产品的整体效果。陈国飞说："我们目前正在构建'大数据与绿色食品'的发展模式，推出城市绿色食品采购计划，通过利用互联网通过各类网站进行平台推广。此外，我们还围绕整个产业链寻找正确的进攻方向，优化产业布局，努力培育更符合市场需求的绿色食品"种子"。"

宏伟的蓝图已经绘就。现代农业的快速崛起为绿色食品产业更好更快发展注入了强劲动力，我市绿色食品产业将坚持走"高产出效率、产品安全、资源节约、环境友好"的农业现代化道路，坚定推进基地建设，不断提高发展质量;继续！