
终于迈入2020年的最后一个月 意味着圣诞就要来了 为了庆祝节日,这次我们特意 制作了无糖版“圣诞老人杯子蛋糕” 一起来看看怎么做的吧
用料
蛋黄 60g
爱乐甜零卡糖 50g
色拉油 50g
牛奶 50g
低粉 64g
蛋白 120g
柠檬汁 6g
奶油芝士 50g
淡奶油 100g
做法步骤
1、低筋面粉和玉米淀粉混合拌匀
2、牛奶、植物油混合搅拌
3、蛋黄、爱乐甜零卡糖混合搅拌
4、把2倒入3中,混合后一起倒入1中,混合搅拌,面糊就完成啦
5、蛋清里加入爱乐甜零卡糖,打发
6、把打发好的蛋白,加一些在面糊中,搅拌
7、把拌好的面糊倒回剩余的蛋白里,搅拌
8、倒入杯子蛋糕模具中,烤箱170度烤20分钟
9、奶油芝士、淡奶油、爱乐甜零卡糖一起混合打发
10、装入裱花袋中,装饰
11、超好看有没有
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