爱情的颜色真是太多啦！蓝色是懵懂时的单纯，像初恋的第一个轻吻；粉色是满溢的浪漫，是一口蛋糕下去的无穷甜蜜；紫色是成人时的优雅，像浓郁而深沉的干红；红色是无尽的激情，是娇艳玫瑰的瞬间绽放。不知道哪一款是属于你的真爱？还是说想要把它们全都得到（小孩子才做选择呢）？今天，就由西瓜视频创作人黑猫厨房为我们带来一款颜值极其爆表的水晶琥珀糖，把每一种爱情含在唇间，甜在心里！
我们需要用用到的材料极其简单，有琼脂条5g和用来浸泡琼脂条的水400g，还有白砂糖350g以及煮糖浆用到的水200g，其余所需的就是适量的色素，如柠檬黄、红色、蓝色等，当然，还要用到的模具也别忘了！这次我们选择的是20*15cm大小。
首先，我们将5g琼脂条浸泡在水中8个小时以上后捞出备用。原来干巴巴的琼脂条此时已经变得水灵灵啦！十分透亮！这会儿看，是不是已经有了恋爱少女的感觉？
接下来熬糖浆。
将200g水倒入锅中小火加热，不需要沸腾，直接加入350g的白砂糖。再加入泡好的琼脂条小火一边加热一边慢速搅拌，煮沸后继续这个过程，途中千万要温柔些哦，要不然材料就没办法充分融化混合了。
这里是关键步骤！一定要煮到糖浆变稠，变得有拉丝感，就像下面的图片里这样，之后就可以离火过筛啦！
然后，把糖浆倒入模具中，模具可以选择陶瓷或玻璃等不易粘的材质。
下面就是你随意发挥的时刻啦！看看你想要的的是哪一种颜色？用牙签蘸取适量色素在糖浆中，任意画出各种颜色吧！
画好之后晾两小时左右，一定要确保糖浆完全凝固，再用刀把它切成你喜欢的形状，当然，用手掰成不规则的形状也同样可以啦。
最后，把做好的琥珀糖放到油纸上晾晒三四天，放在干燥的地方就可以了。到这里，我们的琥珀糖就大功告成了！
水晶般的琥珀糖映射着五彩斑斓的爱情，小伙伴们是不是也心动了呢？看西瓜视频get新技能，关注黑猫厨房，你会收获更多的甜蜜与爱情哦！
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