<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="2">食材明细</h1>
主料
排骨11斤
苦瓜1根
黄豆15克
辅料
姜3片
蜜枣2粒
其他口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="14">苦瓜排骨汤的做法步骤</h1>
1准备好排骨洗净备用
2准备苦瓜将其切片段备用
3黄豆洗净备用
4准备姜，切片备用
5排骨放入锅中飞水
6把飞好水的排骨、苦瓜、黄豆和姜将其放入锅中煲制2个小时左右即可
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="22">小窍门</h1>
1、排骨用清水冲洗去血水在煲汤，汤汁会更鲜美。
2、苦瓜一定要把瓤去除干净，才不会很苦。
来自 美食天下 海哥bro 的作品