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牛庄馅饼作为传统美食名扬天下,其历史悠久源远流长,特点是馅大皮薄,外焦里嫩,肥而不腻,香而不杂。它以精湛的工艺,诱人的美味,历经百年的的传承,成为北方饮食文化的一支奇葩。2011年10月被辽宁省文化厅确立为第四批省级非物质文化遗产保护项目。
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牛庄馅饼作为传统美食名扬天下,其历史悠久源远流长,特点是馅大皮薄,外焦里嫩,肥而不腻,香而不杂。它以精湛的工艺,诱人的美味,历经百年的的传承,成为北方饮食文化的一支奇葩。2011年10月被辽宁省文化厅确立为第四批省级非物质文化遗产保护项目。