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做大象拉,记住这一步,用春韭菜和豆芽,好吃起飞

作者:懒人厨房

它的营养价值非常高,长长的鼻吸管部分就像鼻子一样,所以人们称之为拔河比赛。

  对于大象拉扯,我们平时多吃纹身,其实就像拉扯很多的做法。

  今天花了100多元买了一头大象拉,做喜欢拉两吃,一炸,一粥,都很好。

  今天,我们来谈谈炒大象的做法吧!

  像把春韭菜和豆芽一起炒,味道酥脆,味道鲜美,只需要盐和油两种调味料,就可以做好吃的,像朋友一样不容错过哦!

  材料:

  像泡菜,韭菜,绿豆芽,红辣椒,盐,油。

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  方法:

  切一把刀沿"像贝壳"的边缘,两边都需要这样切,很容易把壳和肉分开。

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  取出肉末,切掉大象拉的前吸管部分,用刀打开肉片。

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  在锅里烧开水,把水烧到80%的火,放进大象鼻子里热。

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  热了4秒钟,就可以捞出来,撕掉鼻吸管上的薄膜,鼻子前面的黑色部分也干净了。

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  用厨房纸巾吸吮"如鼻子"的水分,用刀倾斜,越薄越好。

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  将韭菜切成小块,姜片切成薄片,红辣椒切成小块备用。

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  锅里烧开水,把水烧得80%热,放进一块好像拉肉水,水3秒钟就像拉出颜色,可以鱼出来,放进冰水里太凉了。

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  将油倒入锅中,将油加热到烟熏状态,放入姜片,倒入红辣椒,韭菜和绿豆芽。

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  搅拌,直到韭菜塌陷并用盐调味。

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  油炸均匀后,将充满水的大象肉倒入锅中,均匀煎炸以出锅。

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