
11月7日,一只名为“五星”的雪蟹在日本鸟取市被拍卖,成交价高达500万日元(4.6万美元)。
据负责此次拍卖的鸟取市渔业促进部门称,这是迄今为止雪蟹拍出的最高价格。
这只令人垂涎的甲壳类动物是一只雄性,体重1.2公斤(2.7磅),身长14.6厘米(5.74英寸)。
这一出价打破了去年创下的200万日元(约合1.8万美元)的雪蟹拍卖吉尼斯世界纪录,该纪录也是在鸟取市创下的。
本周的中标者是渔业批发商花下昭夫(Hanashita Shoten)的总裁滨下哲司(Tetsuji Hamashita)。
这只价值500万日元的雪蟹将出现在东京繁华的银座高档餐厅的几个幸运食客的盘子里。
“我知道这很极端。但这是惯例。“但是我敢肯定螃蟹的味道和价格是匹配的。”
今年的雪蟹狩猎季始于11月6日(周三),而第一次拍卖——被称为“节日报价市场”——则在第二天举行。
尽管开拍当天的开拍价通常会很高(参加拍卖会的人认为这是购买本季第一件也是最好一件拍品的好兆头),但滨下尚武说,他预计开拍价将接近300万日圆。
据拍卖会的组织者说,参加拍卖会的人也对这个价格感到惊讶,许多人高喊“万岁”并鼓掌。
雪蟹是一种在日本广受欢迎的美食,它生长在日本本州岛的鸟取县附近,位于大阪和广岛之间。
雪蟹在日本被称为zuwaigani,通常在寒冷的月份收获。