简介：海边常见的4种海鲜，不怕过期，遇到多买，晒晒太阳，比新鲜美味，可以吃进冬天，炸蔬菜做汤新鲜！
"夏天就像一团火，野生稻半烧焦了。这就是夏天的特点，也就是"热"。天气有多热？有人称它为"火炉"并不算太多，这种热量其实很好，吃不完没了的新鲜蔬菜就可以把各种蔬菜晒干，然后放在阴凉处保存，可以吃到冬天。也就是说，夏天是一个更好的干燥季节，那么除了干燥蔬菜之外，还有什么可以干燥的呢？那就是海鲜，这是海边常见的4种海鲜，不怕过期，遇到更多的购买，晒日光浴，比新鲜美味，可以吃冬天，炸蔬菜做汤新鲜！
住在海边的朋友都知道，每年的夏秋节，对于海钓渔民来说，这是最忙碌的时光，很多海鲜担心变质是干的，所以不仅容易储存，而且吃得新鲜，所以这个时候最美的风景是拉起来干活的。所以夏天就要来了，这4种常见的海鲜不怕过期，见面多买，可以吃冬天，炸蔬菜做汤新鲜，快来看看吧。
第一道海鲜：虾米饭
"王童玉腰四肢，两寸银一寸肌肉"，这是虾的赞美。虾被认为是"食物的宝藏"，因为它富含蛋白质，营养价值非常高，其肉和鱼一样柔软，易于消化，没有异味和骨刺，同时富含人体所需的钙、磷、铁、镁等微量元素，对心脏和血管有一定的保护作用。
虾的烹饪方法也多种多样，油性虾。蒸虾、干锅虾、洋葱烧虾、干炸虾、辣虾、竹虾、瓜虾、开边虾等，但不能吃的虾会变黑怎么办？我们可以做到这一点，就是把太阳晒得一个太阳，干成海蜜，比起新鲜美味，可以吃进冬天，炸蔬菜做汤特别新鲜！而且海蜜的营养价值也很高，富含钙和磷等多种微量元素，是钙的良好来源，蛋白质也非常丰富，还含有维生素和氨等成分，可以提高机体的免疫力。
其实，干燥方法也很简单，将虾用盐水煮熟，然后沥干水分，撒盐可以先2~3个孩子干燥，然后去皮，再把盐放在阳光下晾干，干燥的过程经常转动，目的是加热均匀直至干燥。
第二种海鲜：扇贝
扇贝以其扇贝命名，扇贝新鲜营养，富含维生素B，E和钙。镁、锌、钾、碘、磷等微量元素。经常食用可以降低胆固醇，清除大脑，对于脾脏虚弱的人来说，吃扇贝可以温暖胃，所以扇贝成为人们最喜欢的海鲜之一。
说到扇贝，我们自然会想到扇贝，它是被扇贝晾干后、晾干后形成的，它和海参、鲍鱼一样，被列为海鲜干贝的三大宝藏。不仅风味独特，而且含有丰富的多种氨基酸，那么如何把扇贝吃成扇贝呢？
将洗好的扇贝放入沸水中煮熟，立即取出以冷却，然后取出周围的扇贝，然后将扇贝包裹在盐中，这有助于肉提取水分，并起到防腐作用，放在纸上铺开，每个之间留出一个缝隙，在阳光下晾干，一般两天即可。
第三种海鲜：蛤蜊
花蛤蜊是我们家的常规海鲜，它也被称为蛤蜊，也有一些地方叫花盔甲，蛤蜊，属于贝类的宝藏，因为它的表面覆盖着美丽的图案而命名为"花蛤"，蛤蜊属于大众海鲜，超便宜，被誉为"世界第一"。"新鲜"，不仅美味，营养也很全面，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、碘、维生素氨基酸和牛磺酸等成分，属于低热、高蛋白、少脂肪、廉价的海鲜。
蛤蜊最大的特点之一就是有沙子，所以处理不当会毁掉一锅蔬菜，吃没完没了的蛤蜊就干成蛤蜊，避免了这个尴尬的问题，而做汤、炒菜特别好吃，味道也特别有嚼劲，让我们看看怎么操作吧。
将蛤蜊煮沸，立即捞出鱼，然后取出蛤蜊肉，冲洗几次，除去沙子和杂质，然后用盐包裹起来，这将有助于肉提取水分，起到防腐的作用，放在纸上铺开，然后放在阳光下晾干， 通常两天可以。在泡泡前半小时吃东西时，味道相当不错。
第四种海鲜：海黑麦
海贻贝，是一种比较常见的海鲜，属于软体动物，贝壳呈长方形，榛子、肉质鲜美，一般生活在沿海沉淀物中，营养丰富，冷、甜、咸，富含蛋白质、维生素A、钙、铁、硒等营养成分，具有良好的补足功能，据说每100克贻贝就有7.2克蛋白质， 含量还是挺高的，而且热量低，非常适合节食。
不能吃完的麝香也可以晾干保存，而且口感和营养也都不错。将海黑麦洗净放入蒸笼中，将热水煮沸并蒸15分钟，注意因为麝香可能有细菌，必须完全煮熟，然后取其肉冷却后，冲洗干净，除去沙子和杂质，然后用盐包裹腌制2小时，析出水分，变成咸味， 为了有效防止变质，放在窗帘上，然后晒伤2天即可，吃只需要用温水泡泡。
海边4种常见的海鲜，就是虾饭、扇贝、蛤蜊和海獭，这些海鲜不怕过期，遇到更多的买、晒太阳，比新鲜美味，放一年还不错，炒菜炖汤特香！我是小凤，喜欢小枫分享的食物，别忘了注意吃峰子哦！
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