印度，这个神奇的国度，任何不可思议的事情都会在这里上演。除了露天厕所、用手抓饭，火车上挂满了人之外，印度的牛在这里也是一个神奇的存在。
从很久以前，在印度拥有牛的人就代表了权利的象征、神圣的存在。在印度有个传说：印度教主神湿婆出生后遭到遗弃，是一头母牛给他哺乳，使之获得了生的希望。
后来，湿婆发愿“教众永远尊重牛”，他自己还以牛为坐骑，到郊区巡视布道，另外，圣雄甘地也说过：“牛是印度千百万人的母亲……”
所以在印度，牛的地位很高，甚至比人的地位还高，印度是一个把牛奉为神灵的国度，不容许宰杀牛，不容许吃牛肉，甚至都不容许鞭打牛，牛可以在大街上横行霸道，人遇到它们都得绕着走，不能驱逐。
所以在印度的一些城市，乡村里，老牛、病牛、残牛比比皆是，这些老弱病残的牛可以在城市农村到处自由游荡，神圣不可侵犯。
当然这还不是罪夸张的，最夸张的就是，印度人认为牛的全身都是宝，他们研制出了“牛尿”，直接拿着瓶子喝，印度人起床的第一件事就是接到牛的第一泡尿，喝下去，一天都精神抖擞。
在他们看来，牛尿是一种包治百病的神药，不但如此，印度人还利用牛尿研发出了一种名为“牛水”的可乐型饮料。
研发团队表示：“牛水”饮料代表了一种健康饮品趋势，可以治疗各种疾病，这将是饮料界的一次革命，牛尿是一种营养品，应该天天服用。他们甚至还希望这种饮料可以超过百事可乐，畅销全球。
牛尿之后，印度当地人又研发出了“牛粪饼”，毕竟在当地人看来，牛的全身都是宝。所谓的牛分饼，就是用牛粪混合茅草搓成饼状，随后晒干所制成的饼。
在印度街头，经常看到有人手工制作牛粪饼，这些人双手糊满牛粪却一点都不觉得脏。这些牛粪饼是采用了牛粪和茅草按照一定比例混合而成的，他们会把牛粪饼先团成一个团。
然后在手里就像揉面团子一样揉捏挤压，让牛粪混合物里面的空气彻底排除干净，然后将混合好的牛粪混合物拍成饼状，贴在墙上或者干燥的地面上，风干之后一个牛粪饼就完成了。
在印度，牛屎饼除了能够体现一个人对于宗教的虔诚之外，还能表明一个人的经济实力。在印度，有一定经济实力的人会把牛屎饼挂在门前，以此来体现自己的财富，他们认为，家里的牛屎饼越多越大，越能体现这户人家是个有钱人。
而且在印度“屠妖节”期间，印度人会在家中或者办公室举行仪式。许多已经进入城市生活的印度人，都忘不了这种特别的气味。
他们认为，烧牛粪的烟火可以熏洁一切污秽，于是都要上街买上几个牛粪便，拿回家来点上。甚至还有一些虔诚的教徒，他们会拿来直接吃掉。因此，牛粪一度成为抢手货。
因为牛粪饼在印度非常抢手吃香，所以当地人觉得将牛粪饼出口到中国，一定也会被抢光的，甚至还想高价卖给我国，一盒30元，印度人自信满满，一定会被中国人抢光的。别的不说，印度人的自信是我们无法追赶的。