印度，這個神奇的國度，任何不可思議的事情都會在這裡上演。除了露天廁所、用手抓飯，火車上挂滿了人之外，印度的牛在這裡也是一個神奇的存在。
從很久以前，在印度擁有牛的人就代表了權利的象征、神聖的存在。在印度有個傳說：印度教主神濕婆出生後遭到遺棄，是一頭母牛給他哺乳，使之獲得了生的希望。
後來，濕婆發願“教衆永遠尊重牛”，他自己還以牛為坐騎，到郊區巡視布道，另外，聖雄甘地也說過：“牛是印度千百萬人的母親……”
是以在印度，牛的地位很高，甚至比人的地位還高，印度是一個把牛奉為神靈的國度，不容許宰殺牛，不容許吃牛肉，甚至都不容許鞭打牛，牛可以在大街上橫行霸道，人遇到它們都得繞着走，不能驅逐。
是以在印度的一些城市，鄉村裡，老牛、病牛、殘牛比比皆是，這些老弱病殘的牛可以在城市農村到處自由遊蕩，神聖不可侵犯。
當然這還不是罪誇張的，最誇張的就是，印度人認為牛的全身都是寶，他們研制出了“牛尿”，直接拿着瓶子喝，印度人起床的第一件事就是接到牛的第一泡尿，喝下去，一天都精神抖擻。
在他們看來，牛尿是一種包治百病的神藥，不但如此，印度人還利用牛尿研發出了一種名為“牛水”的可樂型飲料。
研發團隊表示：“牛水”飲料代表了一種健康飲品趨勢，可以治療各種疾病，這将是飲料界的一次革命，牛尿是一種營養品，應該天天服用。他們甚至還希望這種飲料可以超過百事可樂，暢銷全球。
牛尿之後，印度當地人又研發出了“牛糞餅”，畢竟在當地人看來，牛的全身都是寶。所謂的牛分餅，就是用牛糞混合茅草搓成餅狀，随後曬幹所制成的餅。
在印度街頭，經常看到有人手工制作牛糞餅，這些人雙手糊滿牛糞卻一點都不覺得髒。這些牛糞餅是采用了牛糞和茅草按照一定比例混合而成的，他們會把牛糞餅先團成一個團。
然後在手裡就像揉面團子一樣揉捏擠壓，讓牛糞混合物裡面的空氣徹底排除幹淨，然後将混合好的牛糞混合物拍成餅狀，貼在牆上或者幹燥的地面上，風幹之後一個牛糞餅就完成了。
在印度，牛屎餅除了能夠展現一個人對于宗教的虔誠之外，還能表明一個人的經濟實力。在印度，有一定經濟實力的人會把牛屎餅挂在門前，以此來展現自己的财富，他們認為，家裡的牛屎餅越多越大，越能展現這戶人家是個有錢人。
而且在印度“屠妖節”期間，印度人會在家中或者辦公室舉行儀式。許多已經進入城市生活的印度人，都忘不了這種特别的氣味。
他們認為，燒牛糞的煙火可以熏潔一切污穢，于是都要上街買上幾個牛糞便，拿回家來點上。甚至還有一些虔誠的教徒，他們會拿來直接吃掉。是以，牛糞一度成為搶手貨。
因為牛糞餅在印度非常搶手吃香，是以當地人覺得将牛糞餅出口到中國，一定也會被搶光的，甚至還想高價賣給我國，一盒30元，印度人自信滿滿，一定會被中國人搶光的。别的不說，印度人的自信是我們無法追趕的。