这两年家州鲈行情异常火爆，塘边价都已接近20多一斤了，效益也非常好，虽然行情好，但依然要看到养殖中的风险，今天就来和大家分享一下，加州鲈养殖中要注意的事项。
01
加州鲈属于肉食性鱼类，投喂的饲料基本都在9000元每吨以上，贵的上万，其特点是饲料蛋白高。加州鱼是肉食性，对糖的耐受性低，正是由于这一特点，所以对于饲料加工工艺要求就比一般的饲料要高。比如在普通饲料加工中会加入一定量淀粉，尤其膨化饲料，需要通过添加淀粉让饲料膨化，这是常采用的方法；可加州鲈天生就对糖的耐受度低，淀粉添加得越多，那饲料中糖的含量也就越高，这个问题如何解决？
意识到这个问题，我们养殖户要养好这条鱼，首先要解决的问题就是保肝。比如我们在给养殖户做技术服务时，就经常闻到有些饲料有气味，凭着做药多年的经验，我估计不是添加了胆碱，就是添加了胆汁酸，目的就是解决脂肪肝的问题。基于这几年在鲈鱼用药的经验，当把鱼康保与胆汁酸添加到辅助用药中，不论是治疗烂身，还是在治疗诺卡上，都有很好的辅助作用。
02
第二个心得就是鲈鱼天生对饲料的适口性差，就连平时添加了治疗用药的饲料，如果三黄散或是鱼康安添加多了一点，或是没有用包膜的恩诺沙星。看似鱼把料吃进去了，实际上一转身，鲈鱼就又把料吐出来了，正是由于这一特性，经验丰富的养殖户，是宁愿是多用保肝药，也不愿用沉料来投喂加州鲈。
大家都有这样的经验，只要水体中溶氧稍稍低一点，鲈鱼的采食量很快就会受到影响，还有就是水温过高，光线过强，也会影响到加州鲈的采食量。我们经常会遇到养殖户反馈，塘里的鲈鱼吃料又不好了，当在投料台周围开启一个小时的增氧机，增加水体溶氧，并通过搅动水体，促进上下流时，降低表层水温后，又发现鲈鱼吃食又正常了。
一次遇到一老板，暂养在水库里几个网箱的鲈鱼苗不开口吃饲料，正好那段时间气温升得很高，我就建议老板，试一试把水库底部的水抽上来，再返回到网箱里，老板将信将疑地按这个方法去试，第三天，老板高兴得不得了，说这个建议解决了他的大问题。
03
第三个问题，那就是白点。一看到内脏有白点，许多人就慌，以为诺卡来了，其实不然，如果只是肝脏发白，没有形成白色突起的结节，其实不一定是诺卡。如果是诺卡，整个内脏都可能出现有白色的突起样结节。据一些资料上介绍，这是由虹彩病毒引起的，而且现在养殖的加州鲈，带毒的还不少。
出现这种症状，保肝护肝，增强免疫才是关键，如内服免疫多糖、在饲料里添加促进肠道消化的干酪乳杆菌与丁酸梭菌，内服驱虫药等。除了虹彩引起的白点容易和诺卡氏菌引起的白点相混淆，其实爱德华氏菌与舒伯特气单胞菌也会引起内脏白点，所以当发生后，最好通过药敏去选择敏感的抗菌药才是最佳的选择。（本文转自【养鱼经】。如有版权问题，敬请联系[email protected]。）
【关键字】：加州鲈渔药水产养殖