中药材真伪鉴别之——天麻
【正品】【天麻】
药材为兰科植物天麻Gastrodia elata BI.的干燥块茎。
本品呈长椭圆形，常扁缩，略弯曲，长6～13cm, 直径2～6cm。表面黄白色至淡黄棕色，半透明，多有不规则皱纹，并可见中潜伏芽组成的多轮断续点状环纹。冬麻常具红棕色的短芽苞，春麻顶端有残留中空的茎痕;另一端有圆脐状的疤痕。质硬，不易折断，断面平滑，角质，黄白色至淡黄棕色。气特异，味甘。
【伪制品】
【紫茉莉】
为紫茉莉科植物紫茉莉Mirabilis jalapa L.的根。
本品呈长圆锥形，有的有分枝，多已压扁，长6～12cm，直径1.5～4cm。表面淡黄白色、灰黄白色或灰棕黄色，半透明，有纵沟纹及须根痕，有时扭曲。顶端有长短不等的茎痕。质硬，不易折断，断面不平坦，黄白色或淡黄棕色，角质样，有时可见同心环纹。味淡，有刺辣味。
【大理菊】
为菊科植物大理菊Dahlia pinnata Cav.的块根。
本品呈长纺锤形，微弯。表面灰白色或类白色，有明显不规则的纵纹。顶端有茎基痕。顶端及末端呈纤维样。质硬，不易折断，断面类白色，角质样。
【蟹甲草】
为菊科植物羽裂蟹甲草Cacalia tangutica (Franch.)Hand.-Mazz.及双舌蟹甲草Cacalia davidii (Franch.)Hand.-Mazz.的块根。
本品全长椭圆形或圆形，表面灭棕色，半透明，环节明显，并有须根痕。顶端有残留的茎基。质硬，断面角质样，灰白色或黄白色。味微甜。
【菊芋】
为菊科植物菊芋Helianthus tuberosus L.块茎。
本品呈不规则三角形或不规则扁圆形，常贝明显的瘤状突起。表面黄棕色或棕褐色，有纵向不甚规则的沟纹。质韧，断面角质样。气弱，味淡。
【芭蕉芋】
美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulisKer-Gawl的块茎。
本品呈扁圆形或长椭圆形，未去皮者表面有3～8个环节，去皮者环节不甚明显。顶端有时可见茎基痕，下端钝圆， 无脐状疤痕。质坚，不易折断，断面有白色点。无特异气味，味甜，嚼之黏牙。
【马铃薯】
为茄科植物马铃薯Solanum tuberosumL.的块茎。
呈压扁的椭圆形，表面有不规则纵皱纹及浅沟，无点状环纹或有仿制的环纹。味甜，嚼之有马铃薯味。
【大九股牛】
为械树科植物大九股牛Dobinea delavayi(Baill) Engl.的块根。
本品呈纺锤形，一端常扭曲成角状。表面有须根痕及线样横环纹，顶端有残留茎基。气微，味淡。
【天花粉】
为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kiri-owi Maxim.的根。
本品呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣状，长8～16cm,直径1.5～6cm。表面黄白色或淡棕黄色，有纵皱纹及略凹陷的横长皮孔。质坚硬，断面白色或淡黄色，富粉性，纵切见黄色筋脉纹。无臭，味微苦。
【赤雹】
为葫芦科植物赤雹Thladiantha dubia Bunge的块根。本品为略呈四棱状的纺锤形，长4～8cm，直径1.5～2.5cm。表面土黄色或灰黄棕色，有纵沟及横长皮孔样疤痕。质坚硬，难折断，断面粉质。无臭，味微苦，有刺舌感。
【芋】
为天南星科植物芋Colocasia esculenta (L.) Schott的块茎。
本品呈椭圆形或圆锥形，外表黄棕色或棕褐色，半透明，有不规则的纵向沟纹,少数可见点状环纹。顶端留有粗短牙苞，其周围有时可见残留的鳞片。下端有棕色的脐状疤痕。质硬，断面角质样。味淡，有黏滑感。
【天麻掺伪品】
系在天麻致隙中加入小块天麻或异物的伪制品。
本品多体重，剖开后断面常可见掺伪物。