九祥儿美食分享：民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化，从著名的满汉全席,有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点,到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力，我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食.从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点，味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来.就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西，心灵的绽放从味蕾起舞开始
凉拌豇豆
｜食材｜
豇豆300克，经辣椒2个，生抽2勺，盐1克，香油少许
｜做法｜
1、豇豆洗净。切成小丁。
2、 红辣椒切成丁。
3.、辣椒丁放入豇豆丁中，加入盐，生抽和香油。
山药枣香肉
原料：带皮五花肉600克，铁棍山药500克，干红枣30克，山楂20克。
调料：盐、生抽、豉油、桂花喼汁、冰糖、料酒、鲜汤各适量。
做法：
1、把五花肉切成小块，放入开水锅里焯水后，捞出来备用。
2、把铁棍山药削净皮，切成小寸段后，待用。
3、把所有原料都放高压锅里，烧开上汽后，再续压8分钟，待离火稍晾后，揭开盖子并把里边的山楂拣去不用。
4、把压好的原料都倒入炒锅，调味后开大火加热3分钟，分别舀进烧热的砂煲内，即成。
风林茄子
·食材·
肉泥20克、茄子200克、
香葱10克、生姜10克、
盐10克、味精5克
白糖3克、麻油5克、鸡汤50克
·步骤 ·
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。3、锅内留油，下入姜、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、用小火烧至汁浓淋麻油即成。
家味宫保鸡
食 材
鸡胸肉250克、青红椒各4根、炸花生米50克、葱粒2茶匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、花椒15粒、干红辣椒6根、盐1茶匙、料酒1/2茶匙、干淀粉2茶匙、米醋2汤匙、酱油1汤匙、白糖2茶匙、清水2汤匙、水淀粉2汤匙、香油1汤匙。
做 法
1.鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。
2.将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。
3.锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。
4.放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。
九祥儿美食分享结束，喜欢的朋友可以点赞转发关注一下，不知道每天要吃什么，可以来翻我，欢迎指出问题，互相学习，记得留言哦