By 圣迪乐村高品质鸡蛋
<h2>用料</h2>
【主材料】
鸡腿肉 300g
莴笋 100g
盐 2g
白胡椒粉 0.5g
料酒 3g
淀粉 3g
【炸糊】
土豆淀粉 100g
低筋/中筋面粉 25g
鸡蛋 2个
啤酒 15g-20g
泡打粉 2g（可选）
【鱼香汁】
剁碎的红泡椒 2-3大勺
蒜末 1.5大勺
姜末 1小勺
香葱 2根
料酒 1大勺
香醋 3大勺
盐 少许
糖 2大勺
淀粉 2小勺
清水 50ml
食用油 2大勺
<h2>做法步骤</h2>
1、打入三颗圣迪乐村高品质鸡蛋
2、加入干淀粉抓匀
3、七成油温放入鸡块炸
4、升高油温再次复炸
5、加入调味料
6、倒入鸡块翻炒
7、就完成啦 超好吃哦
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