湘潭“龙牌酱油灯芯糕”

湘潭有句老话流传已久“龙牌酱油灯芯糕，坨坨妹子随你挑”。

说到酱油，以前湘潭估计有百分之90以上的家庭都是用龙牌酱油。那时候的酱油真是又醇又香，用来炒饭、拌饭味道一绝。到现在我家买酱油还经常买龙牌的，老牌子味道还是要正宗一点。

说完酱油再说灯芯糕，灯芯糕，因形似灯芯而得名，在湖南已有几百年历史，是湖南湘潭市的传统特产。以前我也只有在过年过节的时候才能吃到。它味道甜而不腻，香味纯正。很受大人小孩喜欢，价格也不贵。现在做得好点的有半边街新华斋那家，超市买的那味道根本不对。

再说湘乡烘糕，历史悠久。老一辈吃得比较多，大超市特产区有买。这东西我吃不惯，不过吃东西嘛，有时候吃的不是东西本身而是一种情怀。

还有湘莲。湘潭因盛产莲子又被称为“莲城”可见湘潭的湘莲也是驰名已久。对于莲子，我个人还是喜欢吃新鲜的，每年夏天都要消化掉不少莲子，不过新鲜的莲子不能吃多了，这东西寒凉吃多了拉肚子。干莲子的话煮粥煲汤要多煮几次水，要不然咬不动，晾干的真的很硬。

最后不得不提的就是槟榔了。产于海南，兴于湖南。这不是什么好东西，吃多了烂嘴巴，为了下一代小孩子最好不要吃。以前在湘潭吃得可凶了，出门马路上到处都是槟榔渣。对身体不好还破坏环境。

湘潭有名的还有很多，什么火培鱼，腊肉，茶叶，沙子岭猪，以前的，现在的数不胜数。吃得多了都成特产了。哈哈