乡土散文：逮蚂蚱的往事

文：杨晓光

　　有句俗话：秋后的蚂蚱，蹦跶不了几天了。秋后出花生那几天，蚂蚱大量“上市”，我们抓住有利时机，各显身手一门心思逮蚂蚱。40多年以前，在老家昌黎县晒甲坨，生产队组织社员下地出花生，劳动场面十分壮观，颇具仪式感。全体社员齐出动，男劳力在前面，挥舞着大铁镐，一镐一镐把花生连同沙土兜出来，妇女社员和孩子们紧随其后，拾捡遗漏在地里的花生角。那时收秋不像现在，旋耕机一过，遗落在地里的粮食无人理会。据调查发现，机械化的粮食收割环节损失非常突出，不要说颗粒归仓，机收损失率约为5%至8%，有的甚至高达10%。这真是一个令人咂舌的数字。

　　出花生要顶着露水下地，生产队长在地头上一站，往手心吐口唾沫，双手一搓，握紧了镐把，一声喊：起垄了！随即身先士卒，手起镐落，先刨出两镐的距离“打个样”，其他社员依次跟进，出花生的队伍呈斜面往后退着前进，像极了站在不同跑道的长跑运动员。这时，花生秧子上栖息的蚂蚱，毫无防备中被挪了窝，惊魂未定地胡乱蹦跶，有的直接蹦到刨花生的人身上。

　　我们参加劳动的一帮孩子，根本没心思捡花生，放下手提的篮子，一窝蜂地拥上前，开始捂啊、扑啊、逮啊，沾了露水的蚂蚱丧失了多半飞行能力，特别是尖脑袋长身子的大佬扁（学名中华蚱蜢），动作迟缓弹跳力差，哪儿比得上我们小孩们大幅度的弹跳，大蚂扁几乎手到擒来。我们捉蚂蚱一开始来者不拒，见什么逮什么。逮得多了便有了选择性，不逮那些弹跳灵活不易捕捉的土蚂蚱，还有带着一股土腥味的水蚂蚱、油蚂蚱，只对那些肚子鼓鼓满了籽飞不动的大佬扁情有独钟。善飞的青头愣，倒霉在它俊美的长相上，一个个就像微缩的绿色内燃机火车头，即便花大力气也要逮住它，单独放进瓶子里，作为在小伙伴中间炫耀显摆的资本。没事的时候拿出来，用手捏着蚂蚱腿，看它表演“簸簸箕”。嘴里念念有词：簸簸箕，簸簸箕，你挪挪，我过去。捕捉好飞善跳的蚂蚱，需要一定的技巧，要从后面轻轻靠近，用手从蚂蚱的头前罩下，蚂蚱一逮一个准，若是从后面扑，蚂蚱一窜就飞了，根本逮不住它。

　　从路边扯一根带韧性的谷莠草，把捉到的除了青头愣之外的其他蚂蚱，一只只地从脖颈处穿起来，不一会就穿成一大串儿，正所谓穿在一条绳上的蚂蚱。我们连跑带颠地过足了逮蚂蚱的瘾，再回到属于自己的地垄上，挥动起手中的挠耙捡花生，就权做休息了。收工时，把自己的蚂蚱串儿拎在手上，一路晃荡着兴冲冲地回家。

　　逮回的蚂蚱捡着小的喂鸡，个头大的蚂蚱扔进奶奶做饭的灶坑，埋进余烬未消的灰堆，再加一把柴，用蒲扇扇出火苗。拿烧火棍扒拉几个过儿，捡出来弹去灰，顶着热乎气剥着吃，可香了。尤其是大肚子佬扁，里面一罐儿黄橙橙的籽，越嚼越香。馋的旁观的鸡干瞪眼。

　　有时逮的大佬扁多了，奶奶便腾出手来帮着拾掇。把蚂蚱脑袋一揪，肚肠子就带出来了，扔给旁边期待已久的鸡。奶奶往热锅底儿倒点油，把洗净的没脑袋蚂扁往锅里一放，“滋啦”一声，一股油烟直窜鼻孔。炸出来的蚂蚱色泽鲜艳，油光可鉴，就像刚出锅的小龙虾一般。由于事先扽出了屎线，吃起来就不会心有余悸了。整个蚂蚱扔进嘴里尽情大嚼，放心品尝来自田野的美味。祸害田里庄稼、影响收成的一大害虫，成了人们解馋的滋补品。后来我逛市场，在食品摊点曾买过油炸蚂蚱，遗憾的是没去头，囫囵个把屎线一起给炸了，一看便知，摊主小时就没正经吃过蚂蚱。让人没法择没法吃，只好弃之。

　　如今农民种田用农药越来越多，野生的蚂蚱越来越少，在秋后的田野上、草丛里，已经难觅蚂蚱的踪影。青头愣、大佬扁，更是难得一见，所以很少有人逮蚂蚱了。近日上网读到一篇文章，作者描写他自己下乡捉到一只大佬扁，联想到小时妈妈常捉来给他玩的往事，于是将蚂蚱带回家，作为“礼物”送给八十多岁的老娘。老太太张着没了牙齿的嘴，笑得很天真。作者感叹：“那是不老的童心，是80年前的快乐”。读得我眼里闪动着泪花。

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