今天过65岁生日的陈美凤，过去因荧幕形象被誉为「全台湾最美的欧巴桑」，不过今非昔比，她几乎是逆龄生长，努力保养、持续运动的她，仍是美艳动人的巨星，近期她复出拍《黄金岁月》，身边好友都担心她体力会否不堪负荷，但其实她长年做有氧、瑜珈等运动，拍戏对她来说只是一片小蛋糕，她直说：「难得有不同题材，我乐在其中！」对于感情世界，陈美凤永不放弃，期待碰到一个会对她说「我不能给你全世界，但是我的世界全部给你」的真男人。
陈美凤本身的成长故事比较戏剧化，她出生没多久就被送养，期间还因养父母的婚变，一度被当人肉皮球，四处寄人篱下，养成她从小就会看人脸色、不轻易得罪人的性格。入行也是意料之外，原本在银行工作捧着铁饭碗，因为朋友帮忙报名毛衣皇后选秀，一脚踏入环境复杂的演艺圈，又因想在一片玉女中杀出重围，因此以火辣黑猫形象闯出一片天，27年前再以《台湾水浒传》转往戏剧领域，又以温婉的台湾女性深植人心，能动能静，说她是千面女郎一点也不为过。
有「人人好」个性的陈美凤，在演艺圈人缘极佳，从20几岁年轻演员到70几的战友都是麻吉，过去她的生日虽是7月1日，但往往饭局往前推到6月初就开始生日派对。
今年疫情之故加上拍《黄金岁月》，显然只能在剧组中度过，她笑说「以前每年的生日几乎都从前一个月就开始暖寿，分批跟好朋友过，也会和家人一起过」，爱热闹的她，虽然从来不是饭局炒热气氛的焦点，却是最美的焦点，还是酒量无敌的好咖，总是撑到最后一刻，绝不提前落跑。
巨蟹座的她，温暖爱家，也择善固执，对家人总是长年无怨无悔的付出，被问到今年的生日愿望，她说，「当然就是希望疫情赶快过去，大家恢复正常的生活」 ，她也透露其实逆生长最大的秘诀来自于根本心态，「让自己心态尽量保持幼稚」，也是一大回春诀窍。尽管过去曾遇人不淑，但她对感情永不放弃，期待碰到一个会对她说「我不能给你全世界，但是我的世界全部给你」的真男人。