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所谓“撩螺”，就是吃田螺。对于广西人来说，撩螺是一种艺术，整个撩的过程：“兰花指轻轻翘起，嘴唇微启，先慢慢吮吸螺的汁，再挑出螺肉，满口螺香，如痴如醉的味道蔓延口腔之内”。
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广西人对“撩螺”的喜爱，可排全国前三名。但是，不是什么螺都可以随便撩哦，一不小心可能连小命都给赔进去了……
这种螺一颗就可致命
俗话说，“清明螺、壮如鹅”，现在是螺蛳最壮的时候。但是，螺有很多种，碰到这种螺千万不要尝试！
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这个螺叫织纹螺，每年4-9月是织纹螺旺汛期，同时也是织纹螺毒性最强的时候。
曾有相关部门检测，由于海洋环境受到污染，织纹螺体内一种叫做“石房哈毒素”的毒性大增。该毒素对人体的经口致死量为0.54-0.9毫克，一颗小小的织纹螺很可能就致人死亡。
其外形特征表现为尾部尖细，长度为1-2厘米，宽度为0.5-1厘米。另外，其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色，肉体为淡黄色。炒熟的织纹螺颜色层次分明，外形小巧。
织纹螺味道鲜美，是很多人喜爱的“下酒菜”。但有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，少量食用即可致人死亡，是名副其实的“餐桌杀手”。
尚无特效治疗解毒药物
据介绍，织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。主要分布于浙江、福建、广东、广西沿海。
国家食品药品监督管理总局发布过风险警示：食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡。
对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。这几年，医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法，加快新陈代谢，尽量少地让人体吸收。
织纹螺如何识别？
国家明令禁止任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。
为了避免中毒事件发生，建议大家不要购买食用不懂识别的螺类产品。切勿前往海边采捕、贩售、食用织纹螺，以免发生意外情况。
不小心误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状，须立即到医院就诊。
这些食物严重或危及生命
乐活君紧急提醒：织纹螺汛期已经到来！撩螺有风险，千万别乱撩！
赶紧转给你身边爱撩螺的友仔友女，提醒他们小心！
欢迎分享，健康乐活
来源：江苏新闻、东南早报、泉州晚报、央视新闻、人民日报综合整理
版式编辑：刘冬妮
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