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来上海城隍庙,除了南翔小笼,还有什么几元钱的经典美食?

| “有城隍庙,上海就有七百年历史;没有城隍庙,上海只有一百年历史”

| 城隍庙里的豫园是上海迄今保存最完整、规模最大、历史最悠久的江南古典园林,始建于明代嘉靖、万历年间,时间的刻痕隐藏在一砖一瓦一梁一木间,猛然间,起这座庙宇已有600多年历史。

来上海城隍庙,除了南翔小笼,还有什么几元钱的经典美食?

| 白相城隍庙,最主要的项目就是吃了,一大堆的小吃摆在眼前,绝对是吃货们的幸福时刻。

来上海城隍庙,除了南翔小笼,还有什么几元钱的经典美食?

| 南翔小笼已经耳熟能详了,那么还有哪些好吃不贵的美食呢?老涛给大家推荐这么几样:

1.春风松月楼的海棠糕。

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据说创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。同当地的梅花糕一样,同为一道历史悠久的花色点心,香甜可口,热食尤佳。将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口,热食尤佳。

2.酒酿圆子。

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酒酿圆子一般是小而无馅,但此圆子稍大,内包百果馅,滚米粉,成为小巧玲珑的百果圆子,配以优质糯米制成的甜酒酿,是上海城隍庙满园春小吃店的名品,其特点百果清香,花香、酒香味更浓。

3.三丝眉毛酥。

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外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉,外层酥皮层次清晰,轻脆细致,内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝,一口咬下去,松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融。

4.梨膏糖。

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小辰光,经常能看到一个一头挑只梨膏糖的糖箱、一头挑着演唱小锣书工具的老者,佝偻着背,小铜锣“当当”地敲。在清脆响亮的召唤下,孩子们便循声喜笑颜开跑过来。在零食不多的年代,一块梨膏糖就能让小囡开心不已。今天的梨膏糖一如当年“硬如板砖”,但这就是小辰光额咪道啊!

5.鲜肉月饼

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上海宁对它爱的最深沉,几乎没有时令之分,城隍庙也是随处可见它的踪影,见者排队,闻者轧闹猛!

6.蝴蝶酥

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蝴蝶酥也是记忆中的经典了,口感酥脆,造型可爱,淡淡甜味搭配香浓酥皮恰到好处。

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