天天看点

南翔馒头店

作者:鑫颖柠
南翔馒头店

上海人爱吃小笼。热气氤氲,满一摞,蒸的是上海的风味。小笼,是昵称,正名该叫小笼馒头。

南翔馒头店

被誉为“小吃王国”的豫园商城里,有一家人气特别旺的老字号就是做小笼馒头的。老上海人一定能猜到,它就是南翔馒头店。

南翔馒头店

南翔馒头店的特色南翔小笼以皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美而名扬四方,并以“上海小笼”之名传遍全国,成为上海美食的一张名片。其外观光亮呈半透明,在收口处打16个以上的褶,形似宝塔,可谓指尖捏就的艺术。

地址:豫园路87号

继续阅读