久闻云南汽锅鸡原汁原味汤汁鲜美，今天一试果然名不虚传！蒸制过程中满屋飘香，越发的让人觉得有食欲。
汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸。有着补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。做法很简单你只需要一口“神奇的汽锅”，就能蒸出香喷喷的鸡汤。
准备食材如下:自家散养黑鸡一整鸡，花菇数十朵，农夫山泉纯净水适量、枸杞适量、姜片2-5片、小鲜侣调味汁2勺，料酒2勺、盐适量、黑胡椒粉少许。
做法①.准备所需材料，鸡宰杀好洗净斩小块。鸡肉最好选用放山鸡，自家散养鸡，鸡汤才会鲜美好喝。
②.花菇提前用温水泡发备用。
③.将切好的鸡肉加入少许黑胡椒粉
④.接着加入两勺小鲜侣调味汁，料酒、盐腌制15-20分钟。
⑤.将腌制好的鸡肉铺在汽锅里，再放上几片姜片。
⑥.然后把泡发好的花菇放在上面，想要蒸出来的汤多一点可以适当加半碗纯净水。
⑦.取一支和汽锅吻合的锅，加满农夫山泉纯净水，开大火蒸煮半小时，再中小火煮2个半小时（蒸制一般是3个小时），期间防止水烧干需中间再加入煮开的纯净水。
⑧.起锅前加入少许枸杞再焖煮10分钟即可食用。
⑨.出锅又香又鲜美的汽锅鸡就做好了！
肉质滑嫩汤汁鲜美，原汁原味的鸡汤。