连绵的秋雨终于停了，迎来了一个清朗的天空。湛蓝的天空上白云朵朵，阳光柔和照射着大地，在微微的秋风中漫步，一下子有了“秋日胜春朝”的感觉。
秋，正悄无声息地来了。你听，满街飘香的桂花，正沁人心脾，甜甜的，淡淡的，不似牡丹花香那么浓烈，也不似梅花那么高冷，却散发出诱人的幽香。桂花是秋的绝世佳作，是秋的绝美风姿，没有桂香的淡雅，秋天便失去了韵味。傍晚时分，一轮明月高挂枝头，清风徐来，花香四溢。月光如水，铺满了街巷，花香弥漫了天空，我却找不到其身影。我在绿树中寻觅，浓密的树叶间，一串串、一团团黄色的花蕾绽放在枝头，毫不起眼，却浓香远逸，让人久久不能忘怀。
在我的记忆里，桂花是南方的嘉木，北方鲜有，便显得珍奇。宋代词人柳永在《望海潮》中写杭州的美景：“有三秋桂子，十里荷花”，据说引得金主完颜亮艳羡不已，遂有投鞭渡江之意。关于桂花更脍炙人口的诗词，当代无过于《蝶恋花·答李淑一》词中的一句：“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。”闭目遐想，桂花酒到底是一种什么样的玉液琼浆，能让人如此心醉神迷。传说月中有桂树，吴刚犯错被罚至月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒，累得够呛。吴刚只有在中秋这一天，才能休息一下，品尝用桂花酿成的美酒，与人间共度佳节。古人认为桂为百药之长，桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效，饮用之后可以延年益寿。
第一次喝桂花酒是五年前，在恩施土家族苗族自治州的一座山里。八月酷暑难耐，朋友们相约去恩施大峡谷，傍晚时分，住进民宿。山里层峦叠嶂，翠竹盈盈，凉风习习，蝉声高唱，让人心旷神怡。几个人来到当地的一家酒馆，喝土家族流行的摔碗酒。浅浅的小碗有拳头大小，土黄色的碗身没有上釉，斟满一碗酒，两人举碗相碰，一饮而尽，然后使劲将碗一摔，声音响亮，恣意豪放。
“摔碗酒”来源有多种说法，有人说是古代将士出征时喝的壮行酒，有人说是古代苗人部落的讲和酒，恩施当地人说，这是他们祖先为保卫国家喝的高义酒。春秋时期巴国蒙难，请求楚国发兵解救。解救之后，楚国要求巴国割让三座城池作为答谢，土家族的英雄巴蔓子不忍割领土，遂以自己换取城池。临别之际，他喝了一碗酒，随后摔碎酒碗，拔剑自刎。后人为了纪念他，便有了摔碗酒。
我不胜酒力，但还是参与其间，善饮者选择喝酒力强劲的苞谷酒，我则选择了口感甜香的桂花酒。这是当地人酿的一种土酒，色泽浅黄，晶莹剔透，入口绵香，甘甜浓郁，没有白酒的辣味，也没有啤酒的苦涩，不仅有桂花的清香致远，还有酒的醇厚柔和，是我的味蕾没有尝试过的味道，刚喝一口就爱上了它。桂花酒虽说酒精度不高，却还是有后劲的，不一会儿，我便喝得满脸通红，自己却停不下来，端起酒碗一饮而尽，在此起彼伏的摔碗声中，度过了一个难忘的夜晚。