木耳玉米苹果汤
配料：苹果2个，瘦肉400克，木耳30克，玉米粒80克，生姜适量，盐适量
做法：
1.将黑木耳洗净，撕成小花，浸泡10分钟
2.把玉米粒洗干净，浸泡一会儿
3.清洗苹果，去掉果核，把它切成小块
4.瘦肉洗净，切成块
5.将猪肉片、木耳、玉米粒、苹果和生姜放入砂锅中，倒入适量的水，用大火煮沸，用低热煮半小时
6.用盐调味就完成了
羊肉粉
1.把羊肉上的骨头去掉。加水后，放入汤锅，放入姜、葱、料酒、盐、鸡精、白胡椒和草果，煮约2小时，直到肉变软。
2.取出肉，冷切薄片
3.芫荽、葱切碎，朝天椒切碎，干椒、胡椒炒熟。
4.粉烫后，加入羊肉汤和肉片。
5.撒上胡椒粉、辣椒粉、切碎的胡椒粉、葱和芫荽，然后撒上适量的盐和味精。
鸡蘑菇炖粉丝
配料：半草鸡、榛子菇50克、红薯粉丝50克
配料：1个葱花、1小片生姜、1个八角、8个干辣椒（可以保存）、1汤匙料酒、2汤匙生酱油、1汤匙老酱油、1小片冰糖、适量盐和少许韭菜。
1.将草鸡的头、尾、内脏取出，洗净，切成小块，用清水反复冲洗，沥干备用。
2.榛子菇软化后，揉洗表面杂质，用清水浸泡30分钟。
3.将粉丝切短，在温水中浸泡15分钟。参考：这条粉丝要软多久。
4.将榛子菇水中的杂质过滤掉后，取澄清部分保存。
5.将油倒入锅中，先将葱、姜、八角和胡椒炒熟，取出胡椒并扔掉。
6.炒鸡肉，把鸡肉里的水炒一下，沿着锅边倒一汤匙料酒，炒一下，然后加入生酱油、老酱油和冰糖。
7.炒至变色，与榛子蘑菇一起倒入水中。
8.用大火煮沸，加入榛子蘑菇，用中慢火炖30分钟。
9加入浸泡过的粉丝，搅拌均匀，继续中慢火炖。
10大约5-10分钟后，将粉丝炖至味道良好，加入少许盐，撒上切碎的韭菜，然后从锅中出来。