炎炎夏日，最让人垂涎的水果要数杨梅了，酸酸甜甜的口感和乌紫红色的外观，让人一想到忍不住流口水~除了有超高颜值，它还能够生津止渴，开胃健脾，是夏天必备的消暑佳品！ 这次购买的云谷造云南石屏东魁杨梅到了，据说是杨梅界的一颗明星，到货后，确实品质很棒，酸酸甜甜很好吃，可惜杨梅不能长久保存，很容易就变质，今天给大家介绍一种能长久保存的方法，自己动手制作夏日解暑的冷饮吧~健康美味~，快来看看~
By 里昂LONG
<h2>用料</h2>
新鲜杨梅 20颗
冰糖 150g
柠檬片 适量
气泡水(雪碧) 一瓶
<h2>做法步骤</h2>
1、1、把杨梅用盐水清洗浸泡10分钟，然后冲洗干净，沥干水分；
2、2、把杨梅放入锅中，加水没过杨梅（水可以多放些），然后加入适量冰糖；冰糖的多少可以根据自己口味，加的多一点更好吃。
3、3、大火煮开后转小火煮15分钟左右，煮至杨梅变软，汤色变红以后关火；
4、4、放凉以后把杨梅捞出，汤汁倒入杯子，放冰箱冷藏；
5、5、捞出来的杨梅可以放白糖搅拌一下（怕胖可以不放）摆回盒里，放入冰箱冷冻；
6、5、享用 几个小时以后冷冻的杨梅可以拿出来单独吃，冰凉解暑，酸酸甜甜，好凉好冰，好甜~
7、6、也可以放入杯中，加入冷藏的杨梅汁，放一片柠檬，倒入半杯气泡水（或雪碧），再加一些冰块，一杯好看又祛暑的夏日饮品就做好啦~
8、你学会了吗？
<h2>小贴士</h2>
1.多放冰糖，煮出来的汤汁美味，杨梅也比较甜，冰冻之前可以把杨梅在白砂糖里滚一圈 2.杨梅固然好吃，不能多吃哦~太凉啦~容易拉肚子。（别问我怎么知道的、、、） 3.网上购买杨梅，一定要选顺丰冷链直达的，要不，杨梅太容易坏了，常温下基本一下午就变质了。 我买的这个还挺靠谱的，到的时候还很新鲜。
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